Плов в мультиварці "Редмонд": смачно - не означає важко!

Плов вважається дуже непростим і клопіткою стравою. Звичайно, адже постійно потрібно стежити за тим, яка розсипчастої каші або скільки ще води потрібно додати. Багатьох переживань і невдалих страв вийде уникнути, варто тільки приготувати плов в мультиварці "Редмонд". До речі, готувати цю страву дуже легко і просто, адже його рецепт записаний в інструкції, що додається до цього чудового приладу. Якщо слідувати цій книжці, то всі інгредієнти потрібно закладати одночасно. Тут буде приведений трохи інший рецепт, який покаже, як зробити плов в мультиварці. Цей метод буде несильно відрізнятися, але він трохи складніше, адже овочі будуть окремо обсмажені.

Щоб приготувати плов в мультиварці "Редмонд", знадобиться: дві цибулини, одна морквина, дві склянки з пропареним довгозерний рисом, чотири склянки води (її можна замінити будь-яким бульйоном), три зубчики часнику, соняшникова олія, а також спеції. Наприклад, можна скористатися спеціальною сумішшю, до складу якої входить зіра. Ця чудова приправа забезпечить неповторний аромат страви.

Приготування

Весь процес можна розбити на два кроки. Для початку потрібно підготувати овочі та рис, а потім вже почати готувати плов в мультиварці "Редмонд". Для цієї процедури знадобиться близько години часу в режимі приготування "Випічка". Перш ніж почати, потрібно поставити прилад розігріватися. З невеликою кількістю доданого масла потрібно обсмажити овочі, тобто цибулю, нашатковану півкільцями, і половину тертої моркви. Потім туди ж потрібно додати п'ять ложок олії. Його число можна змінювати, все залежить тільки від ваших уподобань і смаків. Всю цю овочеву суміш ще кілька хвилин потрібно обсмажувати в режимі приготування "Випічка".

Поки йде процес приготування, потрібно ретельно промити рис, потім додати його до овочів. Далі слід все посолити, додати спеції і моркву, яка залишилася. Щоб приготувати плов в мультиварці "Редмонд", потрібно залити воду, зубчики часнику промити, але не чистити. Розкидати їх по периметру всієї ємності приладу. Потім закрити кришку мультиварки і поставити режим приготування "Плов". Як тільки пролунає сигнал, значить, блюдо вже готово! Після цього потрібно не забути вийняти часник.

Приготувати плов з м'ясом в мультиварці зовсім не проблема. Для цього знадобляться всі попередні інгредієнти, тільки до них ще треба додати півкілограма свинини (або будь-якого іншого м'яса). Перед тим як обсмажувати овочі, без додавання олії потрібно покласти м'ясо. Воно дасть жир, який і замінить масло. Якщо ви використовуєте курку, то потрібно все-таки капнути трохи, щоб вона не була сухою і жорсткою. Потім до м'яса потрібно додати овочі і продовжити процес приготування до кінця, як у попередньому рецепті.

Плов в мультиварці "Редмонд" вийде не тільки корисним, але і дуже смачним. Ця страва вразить ваших друзів і знайомих своїм неповторним ароматом і незабутнім смаком! Найцікавіше, що з ним можна не боятися експериментувати. Можна додавати інше м'ясо або овочі або зовсім інші продукти.