Швидкий торт з печива і сметани без випічки

Торт з печива і сметани без випічки – це прекрасний десерт, який ви можете швидко і без особливих зусиль приготувати для вечірнього чаювання. У нашій статті ви знайдете цікаві рецепти, які допоможуть вам зробити традиційне меню більш різноманітним.

Торт без випічки з печива і сметани

Даний десерт виручить вас тоді, коли немає часу на приготування повноцінної випічки, замішування тіста та виготовлення крему. Торт з печива і сметани без випічки готується настільки просто, що з ним може впоратися навіть дитина. До того ж часу на весь процес піде мінімальна кількість. Рецепт десерту:

• У глибокій мисці змішайте 500 грамів сметани з однією склянкою цукру і ваніліном до смаку.
• Коли цукор повністю розчиниться, всипте в миску 300 або 400 грамів несолоних крекерів (типу «Рибка»). Ретельно перемішайте продукти і залиште їх у спокої на деякий час. При бажанні ви можете додати до печива одна подрібнений банан.
• Після того як крекери розбухнуть, можна приступати до формування торта. Для цього ви можете скористатися рознімної формою або надати «тесту» форму гірки. Ми пропонуємо вам застелити миску харчовою плівкою, викласти в неї печиво зі сметаною, вирівняти поверхню, а потім прибрати на кілька годин у холодильник.

Коли пройде необхідний час, переверніть десерт на плоску тарілку і прикрасьте його поверхню тертим шоколадом. Готовий торт повинен добре тримати форму, мати однорідну структуру і ніжний смак.

Торт «Мурашник». Рецепт

Без випічки з печива можна приготувати безліч оригінальних десертів. І серед них, звичайно, можна виділити улюблений всіма «Мурашник». Готується він швидко, легко, а його смак, знайомий з дитинства, високо оцінять всі ласуни. Торт «Мурашник» без випічки з печива ми будемо готувати так:

• Візьміть одну склянку очищених волоських горіхів і подрібніть їх за допомогою ножа або качалки.
• Змішайте в мисці за допомогою міксера одну банку вареного згущеного молока і 100 грамів вершкового масла.
• 500 грамів печива дрібно покришите.
• Ретельно перемішайте підготовлені інгредієнти, викладіть «тісто» гіркою на плоске блюдо, надавши йому форму мурашника.

При бажанні ви можете прикрасити торт шоколадною стружкою і маком. Щоб сгущенка повністю просочила печиво, не забудьте прибрати десерт в холодильник на кілька годин.

Сирний торт без випічки

Торти з печива без випічки, рецепти яких ви можете прочитати в нашій статті, готується напрочуд просто. Винятком не буде і наступний рецепт. Як зробити торт без випічки з печива і сиру:

• У великій мисці з'єднайте 500 грамів сиру, 200 грамів вершкового масла кімнатної температури і 300 грамів цукру. Ретельно перемішайте продукти.
• Візьміть глибоку тарілку і викладіть на дно шар печива, яке слід попередньо занурити в молоко (при бажанні ви можете замінити його кріплених вином).
• Половину сирної маси викладіть на печиво і вирівняйте поверхню.
• Після цього повторіть дії – викладіть ще один шар печива і другу частину сирної маси.
• Для приготування глазурі змішайте три ложки сметани, ложку какао і чотири ложки цукру. Поставте каструльку з сумішшю на вогонь, доведіть її до кипіння, потім зменшіть жар до мінімуму і варіть з відкритою кришкою ще пару хвилин.
• Коли глазур трохи охолоне, полийте нею поверхню десерту.

Якщо ви захочете, то можете додати до «тесту» шматочки фруктів, родзинки або подрібнену курагу.

Горіховий торт зі згущеним молоком

Цей легкий у приготуванні десерт прикрасить будь дитяче свято. Торт з печива і згущеного молока без випічки готується наступним чином:

• Обсмажте на сковороді 300 грамів арахісу протягом декількох хвилин, а потім дайте їм охолонути.
• 800 грамів цукрового печива поламайте в дрібну крихту.
• Окремо збийте одну банку згущеного молока і 200 грамів вершкового масла.
• Отриманий крем ретельно перемішайте з печивом і викладіть отримане тісто на плоске блюдо, надавши йому будь-яку форму.
• Зверху викладіть рівним шаром смажений арахіс.
• Щоб зварити глазур, з'єднайте 200 грамів сметани, дві ложки цукру і чотири ложки какао. Поставте суміш на вогонь і, постійно помішуючи, доведіть її до кипіння. Потім зменшіть вогонь і варіть глазур ще кілька хвилин. Коли вона буде готова, зніміть її з вогню і перемішайте з 50 грамами вершкового масла.
• Полийте глазур'ю поверхню горіхового торта і поставте десерт в холодильник на кілька годин.

Перед подачею ви можете прикрасити торт мармеладом або горіхами.

Чізкейк зі згущеним молоком без випічки

Цей легкий десерт припаде до смаку всім ласунам. Приготуйте його ввечері, а вранці запрошуйте рідних на чашку чаю з смачним десертом. Торт з печива без випічки зі згущеним молоком готується так:

• 300 грамів пісочного печива подрібніть в крихту за допомогою блендера.
• Розтоплене вершкове масло (200 грамів) влийте до печива і перемішайте масу до однорідного стану. Викладіть отримане «тісто» у форму, застелену попередньо харчовою плівкою. Акуратно вирівняйте його по всій поверхні і сформуйте бортики.
• Швидкорозчинний желатин (1,5 столової ложки) розведіть водою згідно інструкції.
• За допомогою блендера змішайте 300 грамів сиру, 100 мл вершків і 300 грамів згущеного молока. В кінці додайте до них желатин і ще раз все перемішайте.

Отриману масу викладіть у форму і поставте майбутній чізкейк на ніч у холодильник.

Вівсяний торт

Щоб приготувати смачний вівсяний торт з печива і сметани без випічки, скористайтеся наступним рецептом:

• 500 грамів вівсяного печива розімніть до стану крихти, а 100 грамів «Ювілейного» розламати на невеликі шматочки.
• Дві третини склянки волоських горіхів подрібніть за допомогою ножа або качалки.
• У велику миску покладіть підготовлене печиво і горіхи, а потім додайте до них 200 мл міцної чорної кави і 300 мл сметани, попередньо збитою з цукром.
• Перемішайте ретельно інгредієнти і викладіть частина отриманої маси у форму, застелену харчовою плівкою.
• Другим шаром покладіть нарізані кружальцями банани, потім знову тісто з горіхів і печива, а в самому кінці – шар печива. Накрийте конструкцію харчовою плівкою і відправте її на кілька годин у холодильник.

Коли пройде потрібний час, переверніть десерт, виклавши його на плоску тарілку. Прикрасьте його за бажанням вівсяної крихтою, пластівцями або шоколадом.

Десерт із шоколадом і ягодами

Якщо ви вирішили приготувати торт з печива і сметани без випічки, то не бійтеся проявити свою фантазію. У нашому випадку ми пропонуємо урізноманітнити традиційний рецепт новими інгредієнтами:

• 200 грамів печива подрібніть в крихту, змішайте його з 50 грамами тертого шоколаду і 100 грамами розтопленого вершкового масла.
• Викладіть основу десерту в роз'ємну форму.
• Розведіть у воді 30 грамів желатину.
• 400 грамів жирного сиру перетріть з однією склянкою цукру.
• Влийте в каструльку дві ложки молока, покладіть в неї 150 грамів розламаного на шматки шоколаду і розтопіть його на повільному вогні. Перемішайте блендером отриману масу разом з сиром.
• 400 грамів сметани збийте міксером, а потім додайте її в сирну суміш. Продовжуючи перемішувати, додайте в отриману масу желатин.
• Одну частину начинки викладіть у форму на основу з печива, а на нього рівним шаром укладіть цілі ягоди. Закрийте їх другою частиною сирної маси, а поверхня прикрасьте тертим шоколадом.

Висновок

Ми сподіваємося, що вам сподобаються торти з печива без випічки, рецепти яких ми зібрали для вас в цій статті.