Пиріжки в мультиварці з різного тіста

Пиріжки - саме звучання слова викликає рясне слиновиділення. Вони бувають різні: листкові, дріжджові, фруктові, м'ясні, овочеві, а також смажені або печені. Готувати їх можна в духовці, на сковороді або в мультиварки, що сьогодні дуже актуально. З'явилися вже і рецепти, за якими роблять пиріжки в мультиварці. Якщо у вас вдома є ця чудо-каструля і бажання приготувати щось смачне і нескладне, порадуйте себе і близьких цим прекрасним в усіх відношеннях стравою.

пиріжки в мультиварці

Пиріжки в мультиварці: начинка цибульний-яєчна

Набір продуктів для тіста:

• 1 кг борошна в / с;
• 2 склянки молока;
• 100 г маргаріна;
• пакет дріжджів.

Для начинки відваріть яйця і почистіть цибулю.

Як приготувати пиріжки в мультиварці

1. Змішати борошно з пакетом сухих дріжджів.
2. У борошно налити склянку підігрітого молока, добре розмішати.
3. Маргарин нарізати шматочками, покласти в тісто і вимісити.
4. Заважати ретельно, додаючи борошно. Консистенція готового до використання тесту повинна бути однорідною і пластичної, тісто не повинно прилипати до рук.
5. Прибрати тісто в миску, накрити кришкою і відправити в тепле місце на 3 години.
6. Тим часом приготувати фарш з лука і яєць.
7. Підійшло тісто вийняти, сформувати спочатку кульки однакових, невеликих розмірів. Потім зробити з них коржики, зверху викласти начинку. Краю зчепити і зробити пиріжок.
8. Чашу мультиварки обробити маслом, опустити туди пиріжки і готувати в режимі "Випічка" 20 хвилин під закритою кришкою. Потім перевернути на інший бік і повторити процес.

Дріжджові пиріжки в мультиварці. Рецепт з яблучним фаршем

дріжджові пиріжки в мультиварці

Набір продуктів для тіста:

• борошно - 0,5 кг;
• яйце - 1шт.;
• дріжджі - 50 г;
• масло - 50 г;
• молоко - 60 мл;
• лимонний сік;
• сіль.

Для фаршу:

• яблука - 400 г;
• родзинки - 50 г;
• коріца;
• цукор - 4 ст. о.;
• лимонний сік.

Як приготувати яблучні пиріжки в мультиварці

Тісто

1. У широку миску висипати борошно, додати попередньо замочені в теплій воді дріжджі.
2. Туди ж відправити сіль, лимонний сік і масло. Змушують тісто за допомогою тістоміса або міксера.
3. Накрити тісто кришкою і залишити на годину, щоб воно піднялося.

Начинка

1. Яблука очистити від шкури, прибрати насіння, накришити кубиками.
2. Покласти в чашу, засипати цукром, родзинками, посипати корицею, скропити лимонним соком. Варити 6 хвилин.

Ліплення та випікання пиріжків

1. Тісто викласти на рівну поверхню, побілені борошном. Розім'яти і розділити на 12 порцій.
2. Кожну розкачати в млинець, викладаючи чайною ложечкою начинку.
3. Краю зчіплювати по центру пиріжка, щоб вийшла форма булочки.
4. Перекласти вироби в чашу, змочити трохи молоком і посипати цукром з корицею.
5. Готувати півгодини в режимі "Випічка". За 10 хвилин до "фіналу" перевернути булочки на інший бік.

Листкові пиріжки в мультиварці

листкові пиріжки в мультиварці

Це будуть пиріжки з м'ясом з листкового тіста. Його можна приготувати, а можна і купити, що заощадить багато часу.

Необхідні інгредієнти

• листкове тісто - 500 г;
• 300 г фарша;
• цибуля
• соль;
• масло рослинне.

Як приготувати

Цибулю дрібно накришити і покласти в чашу для обсмажування на 15 хвилин. Додати фарш, сіль, розмішати і обсмажувати, поки фарш не набуде характерний коричневий колір. З тіста нарізати рівні шматки, розкачати їх в пласти, викласти зверху фарш. Краю зчепити по центру пиріжка. Дно чаші змастити маслом, викласти вироби і готувати 40 хвилин в режимі "Випічка". За 10 хвилин до готовності перевернути на інший бік.