150 грам цукру: скільки це в звичних кожній господині ємностях
Різноманіття кулінарних сайтів, вільний доступ до рецептів і методикам приготування простих і складних страв, безумовно, радує. Але слід також розуміти, що автор гарантує якісний результат тільки при неухильному виконанні всіх зазначених складових рецепта і відповідних дозуваннях. Особливо це стосується приправ. Незначне перевищення кількості цукру, солі, перцю може повністю змінити смак кінцевого продукту.
У багатьох господинь виникають питання, наприклад: 150 грам цукру - скільки це насправді в звичних заходи обсягу, столових ложках або склянці? Чим відрізняється обсяг кам'яної солі від йодованої? Що таке "щіпка"? Постараємося розібратися в цьому зовсім не другорядному питанні. Для прикладу візьмемо найпоширеніший інгредієнт більшості страв - цукор.
Три простих способи визначення кількості необхідного цукру
1. Використовувати ваги, побутові або кулінарні. Їх похибка невелика, проблеми можуть бути лише з дуже малою дозуванням. Єдине, що заважає постійно використовувати даний метод - це необхідність виконувати одноманітні процедури щодня при кожній готуванні.
2. Придбати в будь-якому господарському магазині спеціальний мірну склянку. На його зовнішній стороні нанесені міри об'єму різних сипучих продуктів, і проблема, як відміряти 150 грам цукру, миттєво відпаде сама собою.
150 грам цукру скільки це
3. Немає у вас ні ваг, ні мірної ємності. Тоді звернемося до самого перевіреного і випробуваного прийому всіх періодів і часів - використання звичайних столових приладів в ролі вимірників ваги. При цьому бажано виділити під ці цілі постійну посуд, тому і склянки, і ложки випускаються різної форми і ємності.
Стакан як міра ваги
З'ясуємо, 150 грам цукру, скільки це буде у склянці. У звичайному чайному стакані поміщається 200 г цукрового піску. Для визначення даного ваги він не зовсім зручний. Набагато краще підійде стакан гранований, з характерною облямівкою у верхній частині. Ось під цю облямівку і поміщається 150 - 160 грам цукру. Якщо врахувати, що в чайну ложку входить 6 - 6.5 г продукту, то, набравши гранований стакан по облямівку і відібравши 1.5 ложки, ми і отримаємо шукані 150 грам цукру. Скільки це в столових ложках? 1 столова ложка практично в 2 рази більше чайної, до неї входить 13 - 13.5 г піску.
Кількість продукту
Маленьке доповнення: ложки наповнюються "з гіркою" і "з горбком", постарайтеся проводити однакову їх наповнення. Наші розрахунки наведені до набору "з горбком".
Ложка "з горбком"
як відміряти 150 грам цукру
Ложка "з гіркою"
150 грам цукру скільки це
Бажаємо поменше помилок і побільше успіхів у приготуванні смачних страв.