Торт зі згущеним молоком на швидку руку: кращі рецепти приготування

Коли на порозі стоять неждані гості, особливо актуальними стають страви на швидку руку. Те ж саме стосується і десерту, який найчастіше пропонується разом з чаєм. При цьому необов'язково готувати щось складна, потребує і часу, і наявності необхідних інгредієнтів. Просто візьміть собі за правило тримати в будинку деякі продукти на постійній основі. Наприклад, щоб приготувати торт зі згущеним молоком на швидку руку, досить мати в запасі спеціальні коржі заводського виробництва, банку консервованого молока з цукром і вершкове масло. У цьому випадку вам не доведеться гарячково перебирати в голові рецепти випічки, коли нагрянули гості. Досить перетерти розм'якшене масло зі згущеним молоком і змастити цією масою готові коржі.

Однак існують і деякі нюанси. Якщо готова основа виконана з бісквітного тіста, то проблем ніяких не виникне. А от якщо торт зі згущеним молоком на швидку руку готувати з вафельних коржів або сухих листкових, то кондитерському виробу потрібно час на просочення, інакше він буде просто сухим. Виправити ситуацію можна або заварним кремом, або використовуючи просочення з сиропу або рідкого конфітюру.

Приготувати торт зі згущеним молоком на швидку руку можна і з печива або пряників. Візьміть на озброєння наступний рецепт, який з успіхом використовували наші мами і бабусі. Півкілограма пряників розріжте вздовж на половинки, сухе печиво подрібніть в крихту, склянка цукру змішайте зі сметаною. Згущенку з'єднайте з розм'якшеним маслом. Два банана наріжте видовженими кільцями. У невелику круглу і глибоку форму пошарово викладайте продукти: пряники, сметанний крем, крихта печива, згущене молоко з маслом, банан. Продовжуйте до тих пір, поки продукти не закінчаться. Далі поставте ємність в холодильник на три-чотири години просочуватися і застигати. Після цього акуратно переверніть торт на велику плоску тарілку і подавайте до столу.

Торт зі згущеним молоком на швидку руку можна приготувати і самостійно. Для коржів візьміть три яйця, склянка борошна, полпакета розпушувача і банку консервованого молока з цукром. Для крему вам потрібні: 200 грам сметани, один банан і 100 грам конфітюру. Для прикраси будемо використовувати стружку темного шоколаду. Отже, яйця збийте разом зі згущеним молоком, а потім поступово додайте борошно і розпушувач, приготуйте тісто. На сковороду виливайте по 4 ст. ложки тесту на один корж і випікайте їх по черзі. Зверніть увагу на те, що процес цей здійснюється дуже швидко, тому стежте, щоб вони не підгоріли.

Бо це дуже простий торт зі згущеним молоком, крем готується так само легко. Всі компоненти просто змішуються разом і збиваються блендером. Далі коржі перемащуємо отриманою масою, а верхній ще й присипається шоколадною стружкою. Коли закінчите оформляти цей твір кулінарії, відправте його в холодильник на кілька годин.

Торт зі згущеним молоком, фото якого перед вами, можна прикрасити та іншими продуктами, наприклад фруктами або мастикою. У цьому творці рецептів надають можливість пофантазувати і придумати що-небудь нове та ексклюзивне. Смачного і удачі вам!