Салат з печінки тріски, рецепти приготування

Думаєте про те, що дієта є нестерпним мукою для вас і вашого шлунка? Ви глибоко помиляєтеся! Вам не варто турбуватися про те, що потрібно сидіти, грубо кажучи, на «хлібі і воді». Ви можете сміливо включити в раціон продукти, які змусять ваш організм працювати злагоджено і без збоїв, а що найголовніше - зайві кілограми не будуть приходити до вас. Самим елементарним прикладом доповнення меню звичайної дієти є салат з печінки тріски.

Ще за радянських часів печінка тріски вважалася нічим іншим як делікатесом. На сьогоднішній день таку консерву легко купити в багатьох супермаркетах. А це означає, що подібним продуктом харчування можна радувати себе і своїх домашніх не тільки у святкові дні, але у будь відповідне для вас час. Тим більше варто відзначити, що тріска містить в собі величезний набір корисних для організму людини речовин.

Потрібно почати з того, що печінка тріски є справжнім джерелом вітамінів A і D. Вони в свою чергу покращують стан нігтів, волосся, зір, підвищують імунітет. У підсумку організм може стійко переносити різні інфекції. Калій, кальцій, цинк, фосфор, йод - всі ці речовини містить в собі печінка тріски. Вживання подібного продукту служить відмінною профілактикою захворювань серця і судин, нервової системи і суглобів. Саме тому подібний продукт так корисний організму людини, тим більше на першій стадії дієти, коли він не отримує необхідних речовин з їжі.

Вашій увазі пропонується салат з печінки тріски по одному з нижчеперелічених рецептів. Ви помітите, як ваше самопочуття помітно покращиться, варто тільки спробувати це чудодійний блюдо.

Салат з печінки тріски зручно подавати на стіл як на грінках, так і в спеціальних тарілочках-салатницях, так як страва є більш ніж універсальним. Класичний смачний салат з печінки тріски має багато рецептів, і кожен з них є досить простим.

Ось один з них, і для нього знадобляться такі інгредієнти:

• одна баночка консервованої печінки трескі;
• один плавлений сирок;
• два варених яйця;
• одна головка ріпчастої цибулі.

Для початку відокремте печінка тріски від жиру і подрібніть її за допомогою вилки. Натріть на тертці плавлений сирок, а цибулю і яйця дрібно наріжте. Після цього з'єднайте отримані компоненти і ретельно все перемешаёте. Заправити подібну суміш ви зможете або рослинним маслом, або оливковою. У цьому плані покладайтеся повністю на свій смак. Можна салат з печінки тріски прикрасити зеленню і подавати до столу.

Рибний салат з тріски з квасолею також не вимагає особливих зусиль.

Для цього вам знадобляться такі інгредієнти:

• цибуля-порей;
• одна банка печінки трескі;
• дві - три варені картофеліни;
• одна банка консервованої квасолі
• майонез і кетчуп (для соусу).

Для початку змішайте майонез і кетчуп в рівних пропорціях. Потім печінка тріски відокремте від жиру і розімніть за допомогою виделки. Змішайте все з квасолею, нарізаним попередньо картоплею і заправте соусом. Результат вийде просто чудовим, і ви будете приємно здивовані тому факту, що за така маленька кількість часу приготували корисний і смачний салат.

Найдивовижніше, що салат з печінки тріски є популярною стравою і на святковому столі. Рецепти, як ви вже самі могли помітити, бувають різні. Ще одним прикладом є пікантний салат з печінки тріски з часником. Для його приготування вам варто порубати печінка тріски і з'єднати її з тертим сиром. Жир, який залишився в банку, заправте рубаною зеленню і дрібненько нарізаним часником. Даною сумішшю залийте печінка тріски з сиром і перемішайте. Отриманий шедевр прикрасьте зеленню. Повірте, ці рецепти гідні вашої уваги. Смачного!