Рецепт печінки тріски для краси і здоров'я

Цей чудовий інгредієнт для салатів не тільки поживний і смачний, але і корисний для здоров'я і дамській краси завдяки великій кількості вітамінів E і D. Рецепт печінки тріски надзвичайно простий, а варіацій на цю тему настільки багато, що важко вибрати якийсь один варіант. Вони всі смачні! І ті, що приготовані на швидку руку, і ті, що претендують на звання кулінарного шедевра. Дуже багато щоденні продукти чудово поєднуються в такому блюді, як салат з печінки тріски консервованої. Цей інгредієнт чудово прикрасить своєю присутністю буденні картопля, рис, зелений горошок і варені яйця. До речі, печінка тріски з яйцем рекомендується навіть дітям, оскільки вітаміни для росту і риб'ячий жир засвоюються з білком краще.

Рецепт печінки тріски з рисом

Відварити круто три яйця, остудити, натерти на тертці. Паралельно відварити півсклянки довгозерний рису до готовності в підсоленій воді, відкинути на друшляк і промити холодною водою. Половину цибулини подрібнити блендером або вручну. Печінка тріски розім'яти виделкою, слив попередньо масло. Всі інгредієнти перемішати, заправити майонезом. Можна замість нього підлити трохи масла з консервної банки. Салат готовий. Посипати рубаною зеленню і подати!

Рецепт печінки тріски із зеленим горошком

Відварити одну велику картоплину, остудити, нарізати дрібно або натерти. Одночасно відварити круто пару яєць, вчинити з ними так само. На банку печінки тріски без масла потрібно приблизно півсклянки зеленого консервованого горошку, одна червона цибулина, третина лимона, трохи зеленої цибулі, трохи солі. Цибулю подрібнити, лимон нарізати тонкими скибочками. Перемішати печінку, картопля, яйця, червона цибуля, горошок, можна заправити майонезом. Прикрасити зеленою цибулею і скибочками лимона.

Рецепт печінки тріски для тарталеток

Зварити круто 4 яйця, пару картоплин. Спекти тарталетки: 100 грамів масла вершкового і півсклянки борошна розім'яти в мисці, додати півсклянки сметани і ще склянку борошна з розпушувачем, вимісити, збити в кулю, охолодити півгодини в холодильнику, заповнити формочки, випікати при 200 градусах хвилин 10-15. Без яєць, солі і цукру це тісто зовсім нешкідливе! Воно м'яке і ніжне, але міцне. Для начинки натерти на середній тертці картоплю, свіжий огірок. Зелений лук подрібнити ножем. Яйця розділити на білки і жовтки. Білки натерти в основну масу салату. Додати пару ложок майонезу, заповнити тарталетки. По центру оформити заглиблення, в яке покласти трохи печінки тріски, засипати всю поверхню тертим жовтком.

Рецепт печінки тріски на хрустких житніх хлібці

З банки з печінкою злити масло. Розім'яти виделкою вміст або нарізати маленькими кубиками. Зварити три яйця і картоплину, натерти все на дрібній тертці, змішати із зеленим горошком і подрібненої червоної цибулиною. Ложку майонезу і ложку лимонного соку змішати, присмачити цим соусом салат. Покласти гіркою на хрусткий хлібець, прикрасити пір'ям зеленого лука.

Печінка тріски з яйцем

Відварити і охолодити 4 яйця, нарізати дрібними кубиками. Свіжий огірок натерти на тертці. Пучок зеленої цибулі, пучок петрушки, оливки (маленька баночка) і половину солодкого перцю нарізати дрібно. Додати маленьку баночку зеленого горошку, слив розсіл. Прогріти на сковороді ложки 2-3 риб'ячого жиру з консервної банки, вимкнути плиту, перемішати масло з салатом, прикрити, щоб стало тепле і просочилося запахом. Знадобиться не більше п'яти хвилин. Потім салат охолодити. Через годину можна подавати, поклавши на листя зеленого салату, прикрасивши грінками, помідорами чері і будь зеленню.