Рецепт Салата Курка з ананасами для святкового столу
Курка в поєднанні з ананасом дають приголомшливий смак. А якщо до них додати ще пару-трійку вишуканих інгредієнтів, то вийдуть приголомшливо смачні святкові салати. Рецепт салату головним чином і зводиться до двох інгредієнтів, проте від доповнюваних їх продуктів дуже багато залежить.
Приготувати салат курка з ананасами нескладно, якщо всі продукти під рукою. Однак, готуючись до свята, краще рецепт перечитати заздалегідь і закупити всі інгредієнти відповідно до вимог. В деякі салати потрібен мінімальний набір, а ось для деяких знадобиться навіть ікра.
Будь-який з наведених нижче рецептів сподобається практично всім любителям смачно поїсти. Як зробити між ними вибір? Просто перечитайте інгредієнти. Той рецепт, в якому виявиться найбільше улюблених вами продуктів, якраз і підійде для святкової оказії. Оформити салат можна по-справжньому художньо, так що він цілком гідний стати окрасою столу.
Рецепт салату курка з ананасами
Для приготування знадобиться: куряче філе - 300 грамів, консервовані ананаси - приблизно 100 грамів, рослинне масло - 20 мл, солодкий перець - половина плода, брусниця - 50 грамів, салат - 100 грамів.
Для заправки потрібно взяти: лимонний сік - 30 мл, чверть чайної ложки гірчиці, масло виноградних кісточок - 30 мл, чорний мелений перець, сіль.
Листя салату потрібно порізати (або порвати) на шматочки. Куряче філе нарізати кубиками, посолити і обсмажити до золотистого кольору. Нарізати солодкий перець кубиками.
Зробіть заправку з усіх інгредієнтів, щоб отримати соус.
На блюдо викладіть листя салату, потім курку, ананас, солодкий перець. Всі зверху полийте заправкою. Для прикраси використовуйте брусницю. Салат готовий.
Рецепт салату курка з ананасами і шампіньйонами
Для цього салату потрібно: відварене куряче філе - 400 грамів, консервовані ананаси - 130 грамів, свіжі печериці - 7-10 грибів, листя салату, 4 столових ложки вина (білого), півсклянки майонезу, півтори склянки йогурту, 2 чайних ложки гірчиці, сіль.
Печериці відварити протягом 25 хвилин і порізати їх скибочками. Куряче філе і часточки ананаси подрібнити.
Цей салат краще подавати порційно. Для цього підготуйте чотири широких вазочки. Вистелити їх листям салату і починайте заповнювати спочатку куркою, потім грибами і ананасами.
В якості соусу з'єднайте майонез, вино, йогурт і гірчицю. Залийте соусом вміст келихів. Поставте вазочки для охолодження салату на 20 хвилин у холодильник.
Рецепт салату курка з ананасами і горішками
Необхідні продукти: куряче філе (грудки, стегенця), ананас (з банки), сир, майонез, мигдаль, арахіс, кедрові горішки.
Відварене куряче філе порізати шматочками. Натерти сир і додати його до курки. Ананаси дрібно порізати. Арахіс і мигдаль подрібнити і трохи потовкти.
Всі інгредієнти змішати, заправити майонезом, можна трохи підсолити. Зверху прикрасити кедровими горішками.
Рецепт салат курка з ананасами листковий
Вам потрібно: 5 відварених яєць, куряче м'ясо - 350 грамів, банка консервованих ананасів, сухарики, 100 грамів маку, 400 грамів майонезу, ікрі і зелень (щоб прикрасити салат).
Яйця нарізати соломкою і укласти першим шаром на блюдо. Промазати майонезом. Наступним шаром йде нарізане куряче філе, яке також промащується майонезом. Зверху укладаються нарізані ананаси, і знову злегка збризкують шар майонезом. Далі черга сухариків і майонезу. Зверху кладеться розпарений мак. Посипається салат для краси жменькою ікри і свіжою зеленню.
Рецепт салату курка з ананасами і сиром
Інгредієнти: куряче м'ясо (грудинка), 200 грамів ананасів (свіжих або консервованих), 100 грамів сиру, 100 грамів будь-яких грибів, 250 грамів майонезу, пару яблук, волоські горіхи, сіль, перець чорний мелений.
Відварну грудку нарізати на шматочки або соломку. Обсмажені гриби підготувати заздалегідь. Ананас і яблуко, очищене від шкірки, нарізати кубиками. Сир натерти на дрібну тертку. Горіхи подрібнити. Всі інгредієнти змішати і заправити майонезом.
