Як варити сосиски у воді? Оригінальні поради з приготування

Напевно у кожної господині траплялися ситуації, коли не було часу на приготування повноцінної вечері або сніданку. Як же найчастіше вони вирішують цю проблему? На допомогу приходять страви на швидку руку - добре знайома яєчня, омлет або відварні м'ясні вироби (сосиски, сардельки). Просто і ситно одночасно, чи не так? А чи всі знають, як варити сосиски у воді найпростішим способом? У цій статті ви знайдете багато корисних порад, а також оригінальний спосіб приготування страви, що поєднує в собі одночасно і гарнір, і м'ясний інгредієнт.

як варити сосиски у воді

Як варити сосиски у воді: Основні етапи роботи

1. Налийте в каструльку воду з розрахунку як мінімум на один виріб 250-300 мл. Доведіть її до кипіння. Для 5-6 шт. буде достатньо близько 1,5 л рідини.
2. Більшість сосисок виготовляють в штучній оболонці, тому перед варінням необхідно її зняти. Розморожувати вироби не обов'язково. Головне, щоб для готування бралися однакові за властивостями сосиски. Це означає, що охолоджені можна кидати у воду одночасно із замороженими.
3. Скільки і як варити сосиски в воді, багато в чому залежить від якості і складу продукту. Дешеві сорти, що містять у великій кількості добавки у вигляді сої, крохмалю і різних наповнювачів, готуються швидко, можна сказати, розбухаючи і збільшуючись в обсязі прямо на очах. Натуральні м'ясні вироби залишаються майже такими ж за розміром. Часу на їх приготування потрібно більше буквально на 1,5-2 хв.
4. Готовність виробу визначається проколюванням виделкою. Зазвичай через 3-4 хвилини від початку кипіння сосиски можна витягати з води. Якщо вироби були замороженими, збільште тривалість ще на 1-2 хвилини. Головне - не переварите, інакше вони можуть полопатися, що виглядає не зовсім привабливо.
5. Подавайте сосиски гарячими до різних гарнірів або як самостійну страву.

Як варити сосиски в мультиварці

Зручність техніки полягає в тому, що ви зможете отримати блюдо до призначеного часу в гарячому вигляді. Виберіть потрібний режим, при якому, до речі, можна готувати сосиски одночасно, наприклад, з дрібною вермішеллю. Повноцінне блюдо ви отримаєте швидко і просто. Схожий рецепт описаний нижче в цій статті. А на фото ви побачите результат роботи.

як варити сосиски в мультиварці

Рецепт «Їжачки»: як варити сосиски у воді зі спагеті

Особливо це рецепт сподобається дітям завдяки його оригінальності. Візьміть незаморожені сосиски і поріжте кожну з них на 3-4 частини. Потім акуратно проткніть шматочки тонкими спагетті, намагаючись їх не поламати. Для цього підійдуть міцні вироби з твердих сортів пшениці. В результаті ви отримаєте маленькі циліндрики, нанизані на кілька вермішелек довжиною 8-10 см. А як варити сосиски в каструлі, щоб вони вийшли гарними і цілими? Подбайте про те, щоб ємність була досить об'ємна, щоб «заготівлях» було в ній вільно. Підготовлені продукти киньте в киплячу трохи підсолену воду і варіть 5-7 хвилин. Потім вийміть з розчину і змастіть вершковим маслом. Оригінальне блюдо готово!