Оригінальний рецепт: торт пісочний з фруктовою начинкою

Основа будь-якого торта - корж або кілька коржів, просочених сиропом і прослоенних фруктової, горіховою, макової, шоколадною начинкою або їх комбінацією.

Секрети смачного десерту

Приготування пісочних тортів має ряд особливостей. Розминати довго тісто можна, інакше воно втратить еластичність. Коржі повинні бути однакової товщини по всій площі. Випікати їх необхідно на сухому листі в розігрітій духовці. Тісто містить достатню кількість масла, тому ні форму, ні деко змащувати не потрібно. Коржі перед випіканням проткнути виделкою в декількох місцях і не пересушувати, так як їх потім буде важко просочити.

Пісочний торт з полуницею і бананами

Для цього смачного десерту не буде потрібно ніяких дорогих продуктів.

Запасіться:

• пачкою масла;
• парою склянок борошна;
• парою великих бананов;
• склянкою цукру;
• збитими білками або заварним кремом.

Легкий рецепт: торт пісочний з фруктовою начинкою. Поетапне приготування

1. Починаємо з коржів. Змішати півсклянки цукру з сіллю і борошном, з'єднати з подрібненим маслом або маргарином. Вливати по кілька ложок води (не більше 5 за раз), вимісити пісочне тісто.

2. Розділити на два рівних кулі, обернути плівкою, прибрати остигати на годину в холодильник.

3. Включити на розігрів духовку, розкачати колобки в прямокутники, поставити випікати до золотистого кольору (близько 15 хвилин).

4. Подрібнити полуницю (кілька ягідок залишити) блендером, всипати три ст.л. цукру, підігріти на повільному вогні.

5. Нарізати тонко пару бананів, висипати в ягідну масу.

6. Вийняти коржі, дати охолонути. Змастити один ягідної сумішшю, зверху покрити заварним кремом, укласти другий корж, розподілити по верху залишився заварний крем. Оформити гуртками з бананів і полуничними ягодами.

Другий рецепт: торт пісочний швидкого приготування

Десерт за цим рецептом буде готовий через чверть години. Будуть потрібні тільки:

• пара бананов;
• полпакета 15% -ної сметани;
• 300 г пісочного печенья;
• чверть банки згущеного молока;
• 1 ч. Л. какао-порошку.

Рецепт "Торт пісочний швидкого приготування" виручить, коли несподівано на вогник завітали друзі, а до чаю нічого смачного немає. Блюдо готується не швидко, а надзвичайно швидко! Починаємо:

1. Збити згущене молоко і сметану до гомогенного стану.

2. Третина суміші вилити в плоску тарілку.

3. Покласти на неї впритул один до одного половину придбаного печива.

4. Полити сметаною (третина залишити).

5. Покрити поверхню кружечками з бананів.

6. Зверху укласти залишився печиво.

7. Повторити шари "банани-сметана", присипати порошком какао. Надіслати на годину в холодильник. Можна їсти відразу, але буде не так смачно.

Тертий пісочний пиріг

У вас немає десерту, щоб побалувати домочадців? Хочете легкий і швидкий рецепт? Торт пісочний, звичайно, буде виглядати солідніше, але спробуйте приготувати цей простий пісочний пиріг. Результат вас точно не розчарує! Візьміть:

• пару яєць;
• пачку спреда (маргарину) ;
• стакан (230 г) цукру;
• трішки соди;
• борошно (кількість залежить від сорту).

Приготування багато часу не займе:

1. Змішати яйця з цукром, збити, всипати дрібку соди, розмішати.

2. Вилити в суміш розтоплений спред.

3. Поступово всипаючи борошно, вимісити пісочне тісто. Невеликий колобочек прибрати в морозилку.

4. Включити на розігрів духовку. Перекласти тісто руками на деко, рівномірно розподілити по його поверхні. Промазати повидлом або коханою варенням. Натерти замерзлий колобок з тіста і посипати на начинку, відправити запікатися.