Запечені яблука в мікрохвильовці - найкорисніший десерт

Про цілющі властивості запечених яблук ходять цілі легенди і на те є вагомі підстави. Дуже часто говорять навіть про те, що свіжі яблука дуже сильно відстають у цьому питанні від печених. Ці фрукти містять дуже багато різних вітамінів, калію, цукрів, заліза і солей. Саме головне достоїнство - пектин. Якщо ретельно очистити печені яблука від шкірки, то вийде незамінні ліки для лікування хвороб кишечника, панкреатиту (особливо хронічного). Також їх часто використовують при лікуванні холециститу і гепатиту.

Лікарі рекомендують запечені яблука в якості вітамінів після різних операцій на черевній порожнині, адже саме вони допомагають відновити травлення, вивести з організму всі зайві і шкідливі речовини.

Взимку особливо корисно їсти запечені яблука зі смородиною, тоді жодна інфекція не зможе прослизнути в організм.

Дієтологи радять "солодку дієту", яка полягає в тому, що в день потрібно обов'язково з'їдати кілька печених яблук і запивати їх кефіром. Аргументують вони це якраз тим, що організм отримує корисні речовини і при цьому очищається, відновлюється нормальне травлення. Тільки при такому способі харчування обов'язково потрібно заповнювати запаси жирів в організмі, тобто їсти трохи сала і майонезу.

Запечені яблука в мікрохвильовці - дуже смачний десерт, який можна приготувати за десять хвилин. Є кілька спосіб приготування цієї корисної солодощі: в мікрохвильовці і в духовці. Як приготувати запечені яблука? Рецептів цієї страви дуже багато, все залежить від того, яку начинку вибрати.

Для початку необхідно вирізати серцевину яблука. У цьому всі способи приготування єдині. Потім можна засипати в середину цукор і поставити запікати. Запечені яблука в мікрохвильовці будуть готові вже по закінченню п'яти хвилин, а приготування десерту в духовці займе не більше п'ятнадцяти хвилин.

Начинки можуть бути абсолютно різними, все залежить від смаку. Можна використовувати сир, корицю і цукор, горішки та мед. Продовжувати цей список можна до нескінченності.

Наприклад, можна приготувати запечені яблука в мікрохвильовці з сиром. Для цього знадобиться всього лише 3 або 4 кисло-солодких яблука, у яких щільна м'якоть, яйце, приблизно двісті грам сиру, цукор, ванілін і корицю можна взяти за смаком. Насамперед потрібно розтерти яєчний жовток разом з цукром і сиром, потім додати в суміш корицю і ванілін. Далі необхідно зрізати "кришечку" яблука і вирізати серцевину. Найкраще для цього підійде спеціальна ложка, яка володіє гострими краями. Таким чином вийдуть своєрідні горщики, в які і потрібно додавати начинку. Після цього слід поставити в мікрохвильовку до повної готовності. Такий десерт зазвичай подають разом із сметаною або джемом.

Є кілька маленьких секретів, які допоможуть виправити похибки і зробити запечені яблука в мікрохвильовці ідеальними.

По-перше, в духовці, мікрохвильовій печі, а особливо яблука запечені в аерогрилі дуже часто лопаються, їсти їх звичайно можна, але зовнішній вигляд вже буде не таким, як очікувалося. Для того щоб цього не сталося, потрібно злегка проколоти фрукти перед тим, як поставити запікати, тоді вони точно не зможуть лопнути.

По-друге, при приготуванні яблук в духовці, вони часто підгорають. Ця проблема настільки серйозна, що може залишити гостей і зовсім без десерту. Що потрібно робити? Як це виправити? Все дуже просто! Досить накривати чавунець з яблуками кришкою і нічого не підгорить.

Якщо ж є бажання приготувати щось особливе, то достатньо просто пофантазувати. Яблучка можна готувати дійсно з чим завгодно, а найголовніше - спосіб приготування обираєте ви!

Смачного!