"Гранатовий браслет" - салат з яловичиною і картоплею

У наближенні свят усі господині починають замислюватися, чим побалувати і здивувати своїх коханих домочадців. Варіантів може бути безліч, один з них - це підібрати якийсь особливий салат, який ви до цього жодного разу не готували. Особливо гарно виглядатиме, якщо він буде якийсь нестандартної форми. Наприклад, смачний і креативний класичний салат - "Гранатовий браслет". Для приготування не знадобиться дуже багато часу, і він не вимагає особливих кулінарних знань.

Для того щоб приготувати "Гранатовий браслет" (салат з яловичиною), будуть потрібні такі інгредієнти:

• картопля - 200 грам;
• яловичина - 300 грам;
• червоний буряк - 300 грам;
• невелика кількість волоських орехов;
• гранат (дуже стиглий) - дві штукі;
• морква - одна штука;
• майонез.

Перед тим як починати готувати салат "Гранатовий браслет" з яловичиною, важливо знати, що інгредієнти можна змішувати в процесі ні в якому разі. В кінці вони будуть пошарово викладатися.

Приготування починаємо з того, що відварюємо яловичину. Тривалість цього процесу повинна становити близько двох годин. Це необхідно, для того щоб м'ясо було добре провареним. Після охолодження його потрібно нарізати на дрібні шматочки.

Також необхідно зварити червоний буряк, моркву і картоплю. Після того як вони приготуються, дати їм охолонути і натерти на тертці.

Тепер будемо збирати наш "Гранатовий браслет". Салат з яловичиною добре вписується в меню і поєднується з іншими стравами.

Для початку візьміть блюдо і в центр його поставте стакан. Він може бути граненим, або будь-яким іншим, головне, щоб без ручки. Далі необхідно шарами навколо склянки викладати інгредієнти. Починати слід з картоплі. Після того як рівномірно розподілили його на блюді, потрібно посолити трохи цей шар і змастити майонезом. Потім буде моркву. Її також необхідно промазати майонезом. Після моркви йде шар м'яса, також просочений. Тепер в ємність, в якій у вас знаходиться буряк, потрібно додати подрібнені волоські горіхи. Ці два інгредієнти добре перемішати і викласти поверх яловичини. Потім, як і попередні шари, змастити майонезом.

Зараз дізнаємося, звідки пішла назва «Гранатовий браслет». Салат з яловичиною буде прикрашатися зернами цього фрукта. Багато хто може зіткнутися з труднощами в його очищенню, але є один простий спосіб. Він полягає в тому, що необхідно зрізати верхівку граната, розрізати його уздовж прожилок. Далі необхідно взяти ємність з високими стінками, вона потрібна, щоб не заляпати самим і не забруднити всі стіни навколо. Переверніть гранат і постукуйте по ньому ложкою. Ви побачите, як все зернятка випадуть потихеньку в миску.

Після цього можна продовжити готувати "Гранатовий браслет". Салат з яловичиною зверху прикрашається зернами цього фрукта. Необхідно акуратно рівномірно розподілити їх по всій поверхні, не залишаючи прогалин. Завдяки красивому насиченого кольору граната, салат буде виглядати дуже святково і незвично. Він обов'язково прикрасить будь-який стіл і допоможе господині отримати безліч компліментів від рідних і близьких.