Як правильно і смачно фарширувати макарони Мушлі? Поради та рекомендації

фарширувати макарони

Які асоціації у вас викликають два продукти - м'ясо і макарони? Більш звично всьому бачити у себе в тарілці поєднання відварних виробів з котлетами або тефтелі. Або ж блюдо у вигляді звичайних макаронів по-флотськи. Але, виявляється, дані компоненти можна використовувати для отримання незвичайного і дуже смачного страви. Що потрібно робити? Використовувати Мелень м'ясо або інші компоненти, щоб фарширувати макарони! Одним з різновидів великих борошняних виробів є конькільоні - великі мушлі. Їх використовують як заготовки для наповнення різними начинками. У цій статті наведено рекомендації, як приготувати фаршировані макарони «Мушлі». Нові страви, завдяки оригінальності, практичності і чудесному смаку, напевно сподобаються всім.

Чим можна фарширувати макарони?

фаршировані макарони в мультиварці

Як не дивно, ця страва може подаватися на стіл не тільки в якості гарячого, а й десерту. Все залежить від начинки. Ось тільки деякі з усіх можливих:

— М'ясна. Мелена фарш обсмажте з цибулею і приправами, посоліть за смаком. Можна використовувати також сире м'ясо в поєднанні з відвареним до напівготовності рисом.

— Овочева. Нашаткуйте, наприклад, капусту, моркву, болгарський перець і швидко обсмажте до отримання полухрустящей маси.

— Грибна. Така начинка може поєднуватися з курячим філе, шинкою або іншими м'ясними інгредієнтами.

— Сирна. При використанні сиру, ви отримаєте за смаком щось дуже схоже на вареники. Якщо ж як начинки використовується який-небудь сир, то найкраще включити до складу маси рубану зелень для отримання більш свіжого смаку.

— Фруктова. Залийте окропом сухофрукти. Після набухання змішайте їх з невеликою кількістю меду. Фаршировані незвичайної масою черепашки помістіть в глибоку сковороду і тушкуйте, заливши солодким соусом і накривши кришкою. Перед подачею полийте апетитне блюдо гарячої карамеллю.

як приготувати фаршировані макарони черепашки

Як фарширувати макарони «Мушлі»

Яку б ви не використали начинку, незмінним залишається етап попередньої підготовки борошняних виробів. Їх необхідно відварити до напівготовності в злегка підсоленій воді. Якщо конькільоні використовуються в якості основи десерту, потрібно брати просту воду без додавання підсилюють смак компонентів. Після відварювання макарони відкиньте на друшляк для стікання рідини. Фарширувати макарони потрібно після змащування виробів рослинним маслом. Це дозволить уникнути можливого злипання черепашок між собою. Наповнені начинкою макарони зазвичай запікають у духовці. Спочатку їх укладають в один шар, а потім заливають соусом. За п'ять-десять хвилин до готовності зазвичай черепашки посипають тертим сиром. Крім такого звичайного способу, можна також готувати фаршировані макарони в мультиварці. Виберіть відповідний режим в залежності від використовуваної начинки. Якщо беруться продукти, доведені до напівготовності, достатньо буде двадцяти хвилин запікання - і чудесне страва готова! Смачного!