Тушкована капуста в мультиварці з куркою. Рецепти приготування
З появою такого диво-приладу, як мультиварка, готувати будь страви, в тому числі і капусту, стало набагато зручніше, і, до того ж, корисніше. Страви виходять більш ароматними і насиченими. А все це завдяки герметичності цього багатофункціонального приладу. Особливо смачно виходить тушкована капуста в мультиварці з куркою. Страва готується практично без вашої участі, що дуже важливо при сучасному ритмі життя. Ось кілька рецептів.
Тушкована капуста в мультиварці з куркою
Необхідні інгредієнти: 400 грамів курячого філе, один невеликий качан капусти, свіжий помідор, велика морквина, мелений перець, соняшникова олія, лаврове листя, цибулина і сіль.
Рецепт
Тушкована капуста в мультиварці з куркою готується досить швидко. Обмийте у воді м'ясо і наріжте його шматочками. Капусту нашаткуйте тонкими смужками. Морквину почистіть, обмийте у воді і наріжте соломкою або натріть на тертці. Ріпчасту цибулю - кубиками. Увімкніть апарат в мережу. Виберіть функцію «випічка». У ємність мультиварки влийте трішки соняшникової олії, перекладіть цибулю і злегка обсмажте його. Потім додайте м'ясо. Тушкуйте інгредієнти хвилин десять, періодично помішуючи. У чашу мультиварки покладіть моркву, дрібно порізаний томат і капусту. Не забудьте про сіль і спеції. Закрийте кришку приладу і включіть функцію «Гасіння». Після сигналу тушкована капуста в мультиварці з куркою буде повністю готова. Ще раз перемішайте страву і подавайте до столу.
Тушкована капуста в мультиварці "Філіпс" (Або який-небудь інший) з рисом
Необхідні інгредієнти: один мультістакан рисової крупи, 1,5 м / с питної води, три ложки рослинної олії, 400 г м'яса, качан капусти (невеликий), цибулина, сіль.
Рецепт
У каструлю мультиварки налийте олію. М'ясо наріжте шматочками і помістіть в чашу апарату, включивши режим «жарка» на двадцять хвилин. У цей час подрібніть цибулю. Попередньо очищену моркву натріть теркою. Додайте овочі до м'яса і тушкуйте все ще п'ятнадцять хвилин. Для цього рецепта дуже виявляться до речі свіжі помідори. Якщо вони у вас є, додайте до овочів нарізаний томат. Дрібно наріжте капусту і перекладіть її в мультиварку. Додайте сіль і продовжуйте готувати страву ще десять хвилин, закривши при цьому кришку. Потім покладіть добре промитий рис і влийте питну воду. Інгредієнти добре перемішайте і, вибравши функцію «Гасіння», встановіть час приготування на 30 хвилин.
Тушкована капуста з печерицями
свіжа капуста тушкована в мультиварці
Інгредієнти: цибулина, качан капусти, морквина, ложка томат - пасти, 200 г грибів, сіль, масло рослинне, три зубчики часнику.
Рецепт
Подрібніть цибулину. Увімкніть програму «Жарка». У чашу приладу влийте олію і попассіруйте цибулю кілька хвилин. Потім додайте моркву, очищену і нарізану тоненькою соломкою. Туди ж покладіть подрібнений часник і ложку томатної пасти. Все перемішайте. Додайте нарізані шампіньйони і продовжуйте смажити. Через п'ятнадцять хвилин в мультиварку покладіть, дрібно нашатковану, капусту і сіль. Ще разок все перемішайте і включіть режим «Гасіння». Стандартне час приготування - 1:00. Свіжа капуста, тушкована в мультиварки, готова. Смачного.