Як зробити печені яблука з медом у духовці?

Печені яблука з медом у духовці готуються дуже швидко і легко. Варто особливо відзначити, що таке смачне і солодке страву можна вживати як десерт навіть під час дієтичного харчування. Адже ці фрукти, начинені медом та іншими продуктами, не містять в собі цукрів, від яких псується фігура.

Смачні печені яблука з медом: рецепт приготування в духовці

Необхідні продукти для десерту:

• курага солодка велика - 2/3 стакана;
• зелені або червоні яблука великих розмірів - 6-8 шт.;
• мед свіжий квітковий або іншого сорту - 4 повні великі ложкі;
• кориця мелена - 1 маленька ложечка (додавати за бажанням) ;
• фундук подрібнений - frac12- склянки.

Процес підготовки солодкої начинки

Печені яблука з медом у духовці можна робити абсолютно з будь-якою начинкою. Ми вирішили для цих цілей придбати солодку курагу, подрібнений фундук, а також мелену корицю. Таким чином, потрібно взяти 2/3 склянки оранжевого сухофрукта, ретельно його помити і обшпарити окропом. Щоб курага максимально набрякли і позбулася всієї пилу і бруду, її рекомендується 30 хвилин витримати в гарячій воді. Далі продукт необхідно всипати в друшляк і ще раз сполоснути, інтенсивно мнучи руками. Після цього сухофрукт рекомендується дрібно нашаткувати або подрібнити до кашки за допомогою блендера.

Щоб печені яблука з медом у духовці вийшли більш ситними, до них також слід додати такий горіх, як фундук. Його потрібно придбати в очищеному вигляді, добре помити, а потім висушити і злегка обсмажити на сковороді. Далі цілісний продукт необхідно подрібнити до великої крихти, використовуючи для цього блендер з гострими ножами.

Коли всі компоненти будуть підготовлені, потрібно з'єднати в одній чаші наступні продукти: курагу, фундук, мелену корицю і квітковий мед. В результаті їх перемішування ви повинні отримати досить густу і солодку масу.

Підготовка фруктів

Перед тим як зробити печені яблука з медом у духовці, слід ретельно обробити всі придбані фрукти. Їх необхідно добре помити, а потім прибрати насінну коробочку, використовуючи для цього гострий ніж. В результаті таких дій ви повинні отримати фруктові «стаканчики» з товстим дном і стінками.

Формування десерту

Формується таке солодке фруктове блюдо досить легко. Для цього потрібно взяти 2 великі ложки медової начинки і викласти їх в раніше підготовлені форми з яблук. При цьому необхідно простежити, щоб «стаканчики» були наповнені доверху.

Термічна обробка страви

Після того як всі яблука будуть начинені солодким медовим фаршем, їх слід поставити у форму для випікання і відправити в духовку. Готуватися такий десерт повинен приблизно 20 хвилин. Але перед тим як його діставати, фрукт все ж рекомендується проткнути виделкою або ножем, тим самим перевіривши м'якість.

Як правильно подавати до столу

Смачні печені яблука в духовці, рецепт яких був розглянутий вище, слід подавати до столу в охолодженому стані. Таку страву можна вживати без чаю, використовуючи лише маленьку десертну ложечку.