Улюблені рецепти. Як зробити шоколадну ковбасу

В даний час існує величезна безліч способів, що описують, як зробити шоколадну ковбасу зі згущеним молоком і без неї, з додаванням різних горіхів і сухофруктів. Але все одно найпоширенішим залишається рецепт з минулого. Смак нагадує нам про дитинство, коли мама готувала нам ці ласощі. Сьогодні ми самі стали мамами і готуємо цю солодкість нашим нащадкам. До речі, до процесу сміливо можна підключати і дітей, так як він простий. Малюки будуть раді не тільки допомогти, але й приготувати смакоту самостійно. Порадуйте рідних і близьких улюбленими стравами!

Як готувати шоколадну ковбасу. Класичний рецепт

Нам знадобиться:

— печиво класичне - 300 грам-

— цукровий пісок - 0,5 стакана-

як готувати шоколадну ковбасу

— вершкове масло -1 пачка-

— какао (порошок) - 5 ст. о.-

— подрібнені волоські горіхи - 4 ст. л.

Як зробити шоколадну ковбасу. Спосіб перший

Приготування

1. Для початку візьміть печиво і подрібніть його зручним для вас способом (особисто я кладу печиво в целофановий пакет і за допомогою кухонного молоточка подрібнюю його).

2. Далі візьміть каструлю і розтопіть в ній вершкове масло. З'єднайте його з цукровим піском і продовжуйте нагрівати каструлю на повільному вогнику, поки цукор повністю не розчиниться.

3. Після цього масу знімаємо з вогню і додаємо туди какао-порошок і подрібнені волоські горіхи. Все добре перемішуємо.

4. Потім додаємо подрібнене печиво і знову все перемішуємо.

5. Далі беремо харчову плівку і викладаємо на неї шоколадну масу, потім акуратно згортаємо плівку так, щоб вийшла ковбаска.

6. Готову шоколадну ковбаску кладемо в холодильник до її застигання мінімум на пару годин.

Як зробити шоколадну ковбасу. Видозміни рецепта

Щоб урізноманітнити смак улюбленої страви, в нього можна додати родзинки, різні горішки, сухофрукти, корицю, шматочки цукерок або шоколаду. Всі добавки - це особиста справа кожного, адже про смаки не сперечаються!

Ще один корисний рецепт

Тут ми розповіли вам про те, як готується шоколадна ковбаса без згущеного молока. А тепер опишемо процес приготування ласощів з нею, тому це не менш смачна страва. З цим знайомим нам з дитинства продуктом наша солодкість з печива набуває особливу ніжність.

Нам потрібно:

— 1 пачка пісочного печива-

— 100 грам розм'якшеного масла-

— одна третина банки сгущенкі-

— 5 ст. л. какао.

Як зробити шоколадну ковбасу з додаванням згущеного молока. Спосіб другий

Приготування

— Печиво ламаємо руками, молоточком або блендером.

— У крихту додаємо м'яке масло.

— Додаємо в загальну масу какао і ретельно перемішуємо.

— Тепер вливаємо згущене молоко і перемішуємо до однорідної маси.

— Укладаємо масу на харчову плівку і надаємо потрібну нам форму ковбаси, відправляємо в холодильник.

Поради:

— Замість 5 ложок какао можна використовувати розтоплену плитку гіркого шоколаду.

— Звичайне вершкове масло замінюють шоколадним.

— Існує інший спосіб укладання - масу скачуємо в кульки і обвалюють у какао.

— До печінкою можна додати ванільні сухарі.

Далі залишається тільки йти на кухню і заварювати чай, насолоджуючись смаком отриманого ласощів. Смачного!