Як очищати самогон від сивушних масел: корисні поради

Самогон - це горілка, приготована в домашніх умовах. Сьогодні його виробництвом займаються багато. У кожного є свої рецепти і способи, але зробити хороший самогон не так-то й просто. Для цього необхідний самогонний апарат і кілька етапів перегонки та очищення, бо найгірше в цьому напої - сивушні масла. Тільки після їх видалення він стає придатним до вживання. Як очищати самогон від сивушних масел?

Мета очищення

Щоб упевнитися в наявності сивушних масел, треба підпалити самогон в ложці. Після повного згоряння в ній залишиться масляниста утворення, яке і є сивушними маслами. Саме від них необхідно позбутися, щоб не завдати шкоди здоров'ю.

Способи очищення

Як очищати самогон від сивушних масел? Існує кілька варіантів цього процесу. Кожен вибирає більш зручний і прийнятний. Все залежить від того, якими необхідними ресурсами і засобами для цього ви володієте.

як очистити домашній самогон

Як очистити самогон активованим вугіллям

Як це не дивно, але чорне вугілля відмінно очищає цей напій від сивушних масел. Для цього можна використовувати звичайний активоване вугілля, який продається в аптеці. Беремо таблетки і товчемо в порошок. Закладаємо його в кілька шарів марлі і проціджуємо крізь неї самогон - активоване вугілля є хорошим абсорбентом. Якщо з часом проблем немає, то можна заготовити деревне вугілля перед тим, як очистити домашній самогон. Беремо дрова (тополя, вільха, береза, липа, осика, бук та інші) і запалюємо багаття. Дерево має повністю прогоріти. Потім збираємо вугілля і даємо їм охолонути. Після цього перетираємо і просіваємо їх. Висипаємо вугілля в самогон з розрахунку 50 г на 1 л напою. Наполягаємо тиждень, постійно струшуючи вміст ємності, потім проціджуємо - це найефективніший спосіб.

Старовинний рецепт

За цим рецептом в самогон кидають яєчний білок або ллють трохи молока. Ці два продукти вступають в реакцію з шкідливими речовинами, в результаті чого утворюються пластівці, що осідають на дно. Після цього самогон проціджують. Цей спосіб з успіхом використовують багато виробників напою в домашніх умовах.

Просто і ефективно

Як очищати самогон від сивушних масел швидко і ефективно? Якщо немає додаткових пристосувань, то можна використовувати простий метод. Для цього заморожуємо напій у звичайному морозильнику. Потім дістаємо і, не даючи йому розморозитися, зливаємо незамерзлу рідина - це і буде чистий самогон без домішок. На стінках ємності залишиться вода з сивушними маслами. Після виморозки смак самогону стає більш м'яким.

Марганцівка і самогон

Цей спосіб є також дуже популярним. Для цього додаємо в банку об'ємом 3 л 2-3 г марганцівки і чекаємо випадання осаду. Потім зливаємо самогон без осаду в іншу ємність.

Висновок

Перед тим як очищати самогон від сивушних масел, виберіть найбільш зручний спосіб. Можна також використовувати фільтри для очищення води, які продаються в багатьох магазинах.