Картопля, запечена з фаршем

У даній статті представлені найсмачніші та оригінальні рецепти запікання картоплі з м'ясним фаршем. На приготування піде досить мало часу, а страва вийде святковим і ситним.

Картопля, запечена з фаршем і помідорами

Даний рецепт розрахований на 6 персон. Інгредієнти:

картопля - 1.2 кг-

фарш м'ясний - 450 г-

цибуля - пару штук-

бульйон - пів-літра-

помідори - 3 штукі-

базілік-

сир - 160 г-

часник - 3-4 долькі-

сіль.

Для початку необхідно взяти цибулю і нарізати його, потім обсмажити злегка на сковорідці і додати до нього фарш. Все посолити і обсмажити кілька хвилин. Тепер беремо форму для випікання і мажемо рівномірний маслом. Після цього нарізаємо картоплю і змішуємо з подрібненим часником. Потім викладаємо на деко половину всієї кількості картоплі, зверху фарш м'ясний, після чого залишився картопля. Заливаємо все бульйоном і посипаємо приправами, перцем, сіллю. Випікати близько 42 хвилин при 195 градусах. Потім вийняти з духовки і викласти зверху нарізані помідори кільцями, після чого знову помістити в духовку на хвилин 12. Картопля, запечена з фаршем, готовий!

Фарширований картопля фаршем

Продукти для приготування:

картопля - 1-2 кг-

часник - 1 головка-

сметана - 200 г-

фарш - 0.6 кг-

цибуля - пару штук-

сир - 70 г-

приправи, сіль.

Для початку моєму картопля, очищаємо і вирізаємо в ньому серединку. Тепер приступаємо до приготування начинки. Для цього необхідно додати у фарш часник, цибуля, перець, приправи, сіль і добре перемішати. Потім додати в нього сметану і знову все змішати. Тепер фаршем наповнюємо кожну картоплину. Після чого викладаємо картоплю на деко, змащене жиром або маслом, і поміщаємо в духовку на годину (190 градусів).

Поки печеться картопля потрібно натерти сир, після чого посипати ним готову страву і залишити в духовці ще на хвилин 8-12. Як гарнір найкраще використовувати свіжі овочі.

Картопля, запечена з фаршем в томатній пасті

Інгредієнти для приготування страви:

фарш - 250 г-

картопля - 400 г-

цибуля - пару штук-

бульйон - 200 мл-

паста томатна - 1 ложка їдальня

сир - 140 г-

масло растітельное-

приправи, сіль.

Спочатку потрібно вимити і очистити картоплю, потім нарізати кружечками. Сир натерти. Лук також промити й нарізати кубиками. Тепер змішати фарш з цибулею, додати туди приправи і сіль за смаком. Приготований фарш необхідно розділити на три рівні частини. Першу частину викладаємо на змащене маслом деко, потім картоплю, зверху на картоплю викладаємо знову третину фаршу і знову картоплю. Зверху третю частину фаршу. Тепер окремо розбавляємо пасту томатну з водою або бульйоном і заливаємо їм фарш. Посипаємо все сиром і поміщаємо в духовку на півгодини при 190 градусах.

Така картопля, запечена з фаршем, стане чудовим вечерею для всієї родини!

Картопля, запечена з фаршем і грибами

Продукти для приготування:

фарш - 0.8 кг-

картопля - 8-9 штук-

цибуля - кілька штук-

гриби мариновані - 350 г-

масло растітельное-

вершкове масло-

сметана - 160 г-

бульйон - 200 г-

сіль, приправи.

Для Анчан необхідно очітсіть картоплю і нарізати кружечками. Фарш обсмажити на сковорідці і додати в нього сіль, спеції. Тепер обсмажуємо нарізану дрібно цибулю. Мариновані гриби злити і промити під холодною водою. Після цього змащуємо форму олією і викладаємо на неї шарами продукти. Спочатку половину картоплі, потім посипаємо невеликою кількістю солі. Зверху викладаємо фарш, який також слід посипати трохи приправами. Тепер рівномірно розкладаємо присмажені цибулю, потім гриби і зверху залишився картопля. Потім знову подсаливаем і заливаємо бульйоном. Зверху слід викласти невеликими кубиками вершкове масло. Далі все це накриваємо фольгою і поміщаємо в духовку при 180 градусах на півгодини. Фольга необхідно для того, щоб картопля не був сухим зверху. По закінченню півгодини потрібно залити картопля суміш сметани і бульйону. Потім посипати сиром натертим. Після чого помістити ще на хвилин 17 в духовку, зменшивши вогонь.

Блюдо виходить дуже смачним і ситним!