Кава paulig: опис та відгуки

Любителям і фахівцям добре відомий знаменитий фінський кави Paulig. Серед численних брендів і торгових марок він займає не останнє місце.

Історія продукту

Кожен продукт має свою історію. І в цьому кава Paulig – не виняток. Почалося все в 1876 році, коли нікому не відомий Густав Пауліг приїхав з Німеччини до Фінляндії. Щоб утримувати родину, необхідно було мати в руках свою справу. У ті роки в країні тільки зароджувалася промисловість, тому головним заняттям була торгівля. Зорієнтувавшись на місці, заповзятливий німець зайнявся закупівлею з-за кордону продуктів харчування і продажем їх на території Фінляндії. В основному це була бакалія і колоніальні товари: коньяк, портвейн, сіль, спеції, борошно, каву та інші.

Справи йшли непогано, і Пауліг навіть відкрив свою контору в столиці. Але звичайного продажу з доставкою йому було недостатньо. Будучи ентузіастом, він вирішив відзначитися – зробити так, щоб його товари впізнавали. Саме тоді на упаковках продаваного їм зеленої кави Paulig з'явився перший логотип – заголовна буква Р. А коли на початку двадцятого століття американці винайшли установку по обжарке зерен, він тут же на одному зі своїх складів відкрив цех, де поставив цей процес на промислові рейки. З тих пір фінські господині могли більше не витрачати час, а відразу купувати кавові зерна, вже готові до вживання.

Планомірне зростання

У наші дні кави Paulig стало звичним товаром на полицях багатьох магазинів світу. Зараз це вже не звичайний пакет смажених зерен зі скромним логотипом на упаковці у вигляді букви Р, укладеної в строгий ромб. Згодом фірма виросла і помітно розширила свій асортимент. З самого початку свого існування політика компанії була спрямована на задоволення зростаючих потреб населення. Першими кроками була доставка додому під замовлення. Потім підприємства Paulig першими в Європі стали вказувати на упаковці дату фасування товару. Надалі технологи удосконалили виробництво таким чином, щоб можна було регулювати процес обробки продукції. Це дозволило випускати каву з різним ступенем обсмажування. Крім того, враховуючи особливості купівельного попиту, були розроблені нові види упаковки. В результаті з'явився кава мелена та в зернах. Це дало можливість скласти здорову конкуренцію найпотужнішим і відомим компаніям світу.

Натуральний продукт

У всі часи найбільшою популярністю користувався саме кава в зернах. В іншому все залежить від того, хто і як буде його готувати. Зараз існує багато різних способів, але раніше питання стояло трохи інакше. Напій робили, користуючись виключно туркою. Тому основоположним чинником якості було саме зерно. Тут компанія Paulig може дати покупцеві гарантію, так як використовує тільки стовідсоткову арабіку з її багатим класичним смаком і терпким ароматом. У продаж надходять упаковки масою від 200 грам до 1 кілограма з 3 і 4 ступенем обсмажування. Використовуючи сучасні технології, компанія освоїла виробництво різних видів кави в зернах. Серед них: «Класик», «Президент», «Еспрессо», «Мокка», «Екстра», «Арабіка», «Для турки», «Паула» та інші. Кожен з них має свої характеристики і показники. Але всіх об'єднує лише одне: відмінна якість і прекрасний підбір кавових сумішей. Фахівці подбали про те, щоб кожен покупець зміг знайти в багатій лінійці продукції саме той екземпляр, який йому сподобається.

Початок легенди

Найпершим продуктом знаменитої компанії з Фінляндії була кава Paulig Arabica. Для його виробництва використовується відбірна сировина, привезене з країн Центральної і Південної Америки. Тут ця культура особливо популярна, і місцеве населення знає в ній толк. Ще зеленими зерна поставляються в Скандинавію, де і відбувається їх подальша обробка. Вдало підібрана композиція дозволяє отримати продукт, який після заварювання перетворюється на чудовий напій з неповторним ароматом. Його оксамитовий смак багатий відтінками, серед яких переважають м'яка кислинка і нотки шоколаду. Після чашечки такої кави людина відчуває приплив бадьорості і впевненість у своїх силах. Цей продукт виробляється двох видів:

• в зернах,
• мелений.

Крім цього, він розрізняється по виду обсмаження: середня і темна. За стандартною шкалою вони відповідають 3 і 4 рівня. Це дає покупцям право вибору фортеці продукту. А три види фасування (250, 500 і 1000 грам) дозволяють придбати потрібну кількість товару.

Думка з боку

З роками люди навчилися розбиратися в якості продуктів. Ця необхідність продиктована часом. Адже навколо так багато схожих товарів, і треба вміти серед них знайти кращий. Ймовірно, цим і пояснюється зростаюча в останні роки популярність кави Paulig. Відгуки про нього, як правило, позитивні. Це й зрозуміло, адже торгова марка, яка майже 150 років міцно утримує свої позиції на ринку, не може мати до себе іншого ставлення. Покупці оцінюють абсолютно все, тому думки зазвичай складаються на підставі всіх критеріїв.

Особливо відзначається якість кавових зерен в упаковці. Вони завжди підібрані напрочуд однакового розміру і рівномірного обжарювання. Серед них не може бути горілих або зелених. За цим невпинно стежать фахівці з контролю якості. Смак цієї кави здатний задовольнити запити самого примхливого гурмана. М'який і ніжний, він у той же час насичений і підбадьорливий. Його обволікаючий аромат з різними нотками і відтінками не може залишити нікого байдужим. Зберегти це багатство дозволяє оригінальна упаковка з міцною застібкою, яка теж дуже подобається покупцям.

Ексклюзивний варіант

Особливої уваги заслуговує Paulig Mokka. Його часто шукають поглядами на прилавках супермаркетів ті, хто вибирає товар за ціною. Дивно, але в російських магазинах ціна за пакет такої кави непорівнянно мала порівняно з іншими брендами. Можливо це – маркетинговий рік. Але деякі покупці вважають, що за всім цим криється звичайний обман. Цікаво, що зерна в пакетах не зовсім схожі на Арабіку. Вони мають більш округлу форму і менше в розмірі. Під такий опис більше підходить Робуста. Можливо це – помилка. Головне, що в результаті абсолютно всі задоволеним тим напоєм, який з них виходить. Багатство аромату і широка гама смаку неодмінно присутні в кожному ковтку чудесного Mokka. Крім того, цей кави виробляється чотирьох видів, які відповідають різним способам заварювання:

• мелений,
• «Для турки»,
• в зернах,
• «Для заварювання в чашці».

У будь-якому випадку після приготування виходить ароматний міцний напій з довгим післясмаком і гарантованим задоволенням у кожній чашці.