М'ясний пиріг в мультиварці "Панасонік". Смачні рецепти на кожен день
Смачні ароматні пироги з різноманітними начинками можна випікати не тільки в духовій шафі, а й мультиварки. У цьому сучасному чудо-комбайні їх неможливо пересушити або пережарити, вам не потрібно періодично поглядати за процесом приготування і переживати про час - все це зробить техніка. Напевно кожна господиня, яка має таку «помічницю», вже гідно оцінила її функціональність і швидкість. М'ясний пиріг в мультиварці
Зміст
Як отримати рум'яну корочку?
м'ясний пиріг в мультиварці
Мінусом побутової техніки є відсутність верхнього нагріву. В удосконалених моделях вбудований нагрів, але він занадто слабкий і не дає очікуваного результату - коричневу скоринку. Але вихід із цієї ситуації наступний:
— перевернути м'ясний пиріг (в мультиварці) -
— поставити чашу з тестом на найвищу полицю і встановити режим «Гриль» на п'ять хвилин-
— ну і третій варіант - подати випічку нижньою стороною.
Як бачите, вихід завжди є. Вибирайте більш підходящий і насолоджуйтеся смаковими якостями вашого страви.
Пиріг з вірменського лаваша з курячим м'ясом
рецепт м'ясного пирога в мультиварці
Пропонуємо простий і швидкий рецепт м'ясного пирога в мультиварці з доступних інгредієнтів. Цей варіант випічки виручить вас в найвідповідальніший момент, оскільки він не вимагає особливих зусиль. В якості начинки можете використовувати будь-які продукти на ваш розсуд. Приступимо!
Компоненти: два аркуші лаваша, півкілограма курячого фаршу, двісті грам сиру, три яйця, головка ріпчастої цибулі, сметана (50 мл), томатна паста (30 г). Спеції: чорний перець, часникова сіль. Шматочок вершкового масла для змащування контейнера.
Для початку підготуємо начинку: порубаємо дрібно цибулю, спассіруем його до золотистого кольору і додамо фарш. За допомогою дерев'яної лопатки перетворюємо м'ясо в дрібну крихту. За кілька хвилин до вимкнення втручаємося томатну пасту і присипаємо спеціями. До речі, м'ясну масу можна робити в комбайні, а потім обмити чашу.
В окрему ємність натираємо сир. У миску вбити яйця, туди викласти сметану і злегка перемішати віночком. Тепер у нас все готово для формування пирога: викладаємо на лаваш частина начинки, посипаємо сиром - рівномірно розрівнюємо і звертаємо в ковбаску. Ідентичні дії здійснюємо з другим листом тесту.
Змащуємо чашу маслом і викладаємо на її поверхню два рулету (на зразок равлики). Заливаємо яєчно-сметанною масою і готуємо на режимі «Випічка» 60 хвилин. Після закінчення цього часу посипаємо рубаним кропом наш м'ясний пиріг. В мультиварці ваша випічка вийде повітряної і хрусткою.
З рубаним м'ясом
м'ясний пиріг в мультиварці Панасонік
Готуємо тісто з двох яєць, сметани і майонезу (по двісті грам кожного продукту), склянки борошна, десертної ложки вершкового масла, трохи солі та соди.
Для начинки знадобиться: триста грам свинини, сто грам яловичини, ріпчасту цибулю і рослинне масло (для обсмажування), спеції за смаком.
Покрокове приготування:
- Дрібними кубиками нарізаємо м'ясо і цибулю. Обсмажуємо на сковороді. Додаємо приправи.
- Замішуємо тісто: з'єднуємо всі вищеперелічені продукти (борошно просіваємо). У підсумку тісто виходить середньої густини, як на оладки.
- У попередньо змащену чашу вливаємо frac12- частину тесту.
- Зверху укладаємо рубане м'ясо.
- Заливаємо рештою тестом.
- Виставляємо функцію «Випічка» на годину.
Ситний м'ясний пиріг в мультиварці "Поларіс" порадує м'якістю, соковитістю і чудовим смаком. Готуйте із задоволенням!
Випічка на дріжджовому тесті
м'ясний пиріг в мультиварці Поларіс
Склад тіста: склянка молока, триста грам борошна, пачка сухих дріжджів (Десертна ложка), вершкове масло (60 г), сіль. Фарширувати пиріг будемо свинячо-яловичим фаршем з цибулею і приправами.
Розтоплюємо вершкове масло, додаємо в нього молоко. В окремій тарілці змішуємо просіяне борошно з дріжджами і з'єднуємо обидві маси. Замішуємо еластичне тісто. Якщо воно сильно прилипає до рук, то влийте трохи рослинного масла. Накриваємо його рушником і залишаємо на півгодини.
Ділимо тісто на два кола. Першим вистилаємо чашу, формуємо бортики і викладаємо сирий фарш з дрібно рубаним луком. Накриваємо другим шаром тіста і ставимо випікатися на режимі «Випічка» 40 хвилин. Після звукового сигналу перевертаємо на інший бік і тримаємо в тому ж режимі ще 20 хвилин. Приготований м'ясний пиріг (в мультиварці) подаємо з маринованими корнішонами і зеленню.
Домашнє ласощі стане відмінним доповненням до свіжих овочів, соління і різним соусам. Як бачите, м'ясний пиріг в мультиварці "Панасонік" готувати одне задоволення. Приємного чаювання!