Покроковий рецепт овочів в мультиварці: різні варіанти приготування

Рецепт овочів в мультиварці може включати в себе зовсім різні продукти. Але в кожному разі такі страви завжди виходять смачними, ситними і соковитими. Сьогодні ми розглянемо два різних варіанти приготування овочів в сучасному кухонному пристрої.

Смачні та ситні овочі в мультиварки «Редмонд»: рецепти приготування

1. Гарнір з «літніх» продуктів

Необхідні інгредієнти:

  • кухонна сіль, чорний запашний перець, мелена паприка, цукровий пісок - додавати на власний розсуд і вкусу;
  • олія оливкова - 2 великі ложкі;
  • часник великий - 2 зубка;
  • сир твердий - 125 г;
  • перець болгарський будь-якого відтінку - 1 шт.;
  • помідори свіжі великі - 3 шт.;
  • морква невелика - 2 шт.;
  • цибулини середні ріпчасті - 2 шт.;
  • баклажан невеликий - 2 шт.

Обробка інгредієнтів

Представлений рецепт овочів в мультиварки рекомендує використовувати тільки молоді і свіжі продукти (бажано з власної грядки). Необхідно взяти кілька помідорів, ріпчасті цибулини, баклажани, морква, болгарський перець, ретельно їх помити, почистити і нарізати на нетовсті кружечки.

Термічна обробка

Найчастіше всі рецепти приготування овочів в мультиварки використовують одну і ту ж програму - випічка. Адже з таким режимом блюдо не тільки швидко запікається, а й виходить особливо смачним, ароматним і злегка підсмажений.

Для того щоб зробити «літній» гарнір, необхідно влити в чашу пристрої оливкова олія, а потім шарами помістити в неї такі компоненти: баклажани, морква, ріпчаста цибуля, болгарський перець і помідори. При цьому кожен шар овочів рекомендується присмачити сіллю, запашним чорним перцем, паприкою і цукровим піском. Далі блюдо потрібно поставити в режим випічки і витримати в ньому рівно 50 хвилин. У процесі приготування такої страви його бажано періодично заважати.

На завершення легкий «літній» гарнір слід присмачити тертим часником і твердим сиром.

2. Рецепт овочів в мультиварці з використанням фаршу

Необхідні інгредієнти:

  • кухонна сіль, чорний запашний перець, мелена паприка, цукровий пісок - додавати на власний розсуд і вкусу;
  • олія оливкова - 3 великі ложкі;
  • змішаний фарш - 350 г;
  • картопляні бульби великі - 4 шт.;
  • морква невелика - 2 шт.;
  • кабачки молоді маленькі - 1 шт.;
  • цибулини середні ріпчасті - 2 шт.;
  • баклажан невеликий - 2 шт.

Обробка овочів

овочі в мультиварки Редмонд рецепти

Рецепт овочів в мультиварці з м'ясним фаршем передбачає використання більш ситних продуктів, ніж у першому варіанті. Для того щоб зробити таку страву, слід почистити і нашаткувати на кубики такі інгредієнти: цибулини, морква, кабачки, картопля і баклажани.

Термічна обробка

Для приготування такої страви потрібно викласти в чашу пристрою всі раніше підготовлені овочі і змішаний фарш. Далі продукти потрібно присмачити ароматними спеціями, а потім влити до них оливкове масло і трохи води. Ретельно перемішавши компоненти, їх необхідно закрити кришкою і поставити програму випічки на 60 хвилин. Періодично блюдо слід заважати, в іншому випадку воно підгорить.


» » Покроковий рецепт овочів в мультиварці: різні варіанти приготування