Секрети святкової сервіровки: як можна прикрасити стіл на день народження
Сервіровка столу - це справжнє мистецтво, оволодіти яким повинна кожна господиня. Адже якщо накритий він абияк, неохайно, з брудною скатертиною або зовсім без оной, які б смачні страви не стояли там, спробувати їх явно не захочеться. І навпаки, навіть стандартні бутерброди будуть самі проситися в рот, коли укласти їх на красиві тарілки з веселеньких малюнком, та поставити на ошатною скатертини, і серветки ще в тон покласти ... Одним словом, мало вміти добре готувати - важливо ще і подати їжу таким чином , щоб її приємно було покласти в рот.
Кілька ідей і порад
Продумуючи, як саме прикрасити стіл на день народження, ви повинні відштовхуватися від кількох моментів. По-перше, ювілей це чи проміжна дата. По-друге, дитяче свято відзначається або для дорослої людини. І по-третє, фуршет намічається у вас, ранок, парадний обід або звану вечерю.
- Прикрасити стіл на день народження дитини досить просто. Скатертина краще брати або в квіти, або інших довільних візерунків, але не білу. Забарвлення повинна бути яскравою, під стать події. Паперові серветки можна скласти в оригінальні фігурки або просто трикутниками, конвертиками і вставити в спеціальні серветниці. В якості особливого декору прикрасити стіл на день народження можна вазами або стравами з фруктами, особливо з використанням карвінгу. А ось квіти ставити не треба: діти можуть їх випадково перекинути. Тарілки ставте з красивою окантовкою, високі склянки для води або соку - з кольорового скла або білого, але з малюнком. Напої теж бажано вибирати різні, так вийде ошатне багатобарвність. Торт, природно, повинен бути зі свічками. Коли його внесуть, кімнату краще затемнити. Варто відзначити, що на дитячому святі прикрасити стіл на день народження потрібно насамперед гарним оформленням страв. Цікаво нарізані овочі, зелень, чергування страв різних забарвлень - саме це має створити відповідну атмосферу. Так, діткам обов'язково потрібні тарілки для самообслуговування, виделки та ложки. А ножі краще не класти. Все, що необхідно нарізати або намазувати, краще зробити заздалегідь.
- Для урочистого обіду прикрашаємо стіл своїми руками інакше. Тут скатертину може бути з мереживами, бахромою, біла або інших пастельних тонів. Серветки матерчаті, однакові для всіх запрошених, яскравих тонів, просмикніть в золотисті кільця і покладіть на тарілки. Обов'язково поставте квіти. Якщо стіл великий, то ваз може бути 2 (по різних кінцях столу) або 3 (одна в центрі і дві по кінцях). Якщо невеликий, то вистачить і однієї, на середині. Тарілки ставляться однакові, з одного набору. Відмінно підійдуть з багатим малюнком, пишними букетами або золотим тисненням. На тарілки жінкам можна покласти по невеликому бутона троянд. Келихи для білого вина повинні бути витягнутими, для червоного - на високих ніжках, куполоподібні. На ніжки можна пов'язати бантики з декоративної стрічки. Для горілки потрібні кришталеві чарочки, для неалкогольних напоїв - високі склянки. Страви або вази з фруктами, кошики з солодощами розташуйте живописно і зручно для гостей. Намагайтеся та їжу оформити максимально апетитно і красиво, привабливо. Мистецтво карвінгу надасть вам неоціненну послугу.
- Іменинний вечерю, без сумніву, повинен проходити при свічках. Такий романтичний антураж зробить свято незабутнім, створить затишну атмосферу єднання, гармонії, радості. Та й столові прилади, келихи, пляшки з винами придбають абсолютно особливий вид. Як прикрасити святковий стіл, фото вам підкажуть. Головне - дотримуватися одного або близьких колірних рішень, оформити все естетично, ошатно. Якщо вечеря офіційний, слід дотримуватися парадний етикет: білі скатертини до підлоги, столове срібло, сервізний посуд. Невелике сімейне торжество потребують оформлення простіше.
Тільки не забувайте: красива сервіровка налаштовує на святковий лад. Але загальний тон всьому задають хороша музика і веселе, невимушене спілкування. Подбайте про це, і ваше свято явно вдасться!