Продукти з найвищим вмістом білка: їжа для здоров'я та краси

Для того щоб правильно і корисно харчуватися, важливо знати співвідношення поживних речовин у їжі. Тим, хто хоче скинути зайву вагу, продукти з максимальним вмістом білка потрібні для дієти. Стан нігтів, волосся та шкіри теж залежать саме від його отримання. Крім того, саме з протеїну організм черпає багато амінокислоти, необхідні для здоров'я. Очевидно, що отримувати необхідну кількість протеїнів щодня важливо для кожної людини. Отже, якщо ви вирішили з'ясувати, який зміст білків, жирів у продуктах, і скласти здоровий раціон, вам потрібно знати, в яких з них переважають ті чи інші поживні речовини.

Який буває білок?

Існує кілька його видів, всі вони важливі для організму. Такий протеїн, як казеїн, добре засвоюється м'язами, але досить повільно перетравлюється. За допомогою нього знижується біль у м'язах і суглобах і збільшується вміст у крові ліпопротеїнів. Сироватковий білок швидко засвоюється, в ньому велику кількість амінокислот. Соя не так популярна, але вегетаріанцям вона замінює протеїн тваринного походження, тому що містить корисні речовини і добре впливає на організм. Тварини протеїни містяться в яйцях і м'ясі.

Продукти з найвищим вмістом білка

Отже, щоб збільшити кількість протеїнів в раціоні, потрібно більше їсти наступні продукти. В першу чергу, це яйця, дешеві і поживні. Щоб уникнути надмірного надходження в організм жирів, їжте тільки білки, відокремлюючи жовтки. Якщо щодня вживати кілька яєць цілком, можна зіткнутися з проблемою підвищеного холестерину. Спробуйте, наприклад, робити омлет з декількох білків і одного жовтка. Це буде повне протеїну блюдо, яке не втратило смаку, але не завдало шкоди організму. Кращі продукти з найвищим вмістом білка для тих, хто не займається спортом і не вживає спеціальні коктейлі, - м'ясні чи рибні страви. Пісна курятина, яловичина і тунець забезпечують організм амінокислотами та білком, сприяють росту м'язів. Регулярне вживання нежирного м'яса корисно для здоров'я і допомагає побудувати гарне тіло при заняттях спортом. Воно також гарантує здоров'я нігтів і волосся, хороший стан шкіри.

Найкращий варіант білкового продукту - куряча грудка. Її легко приготувати в духовці або на пару. Легкий овочевий гарнір - і білковий прийом їжі готовий. Також варто звернути увагу на такі продукти з найвищим вмістом білка, як сир і сир. Багаті білком і клітковиною крупи, авокадо і горіхи. Людям в зрілому віці молочні продукти, повні протеїну, допоможуть зміцнити кістки, які з роками втрачають міцність. Нежирний сир не загрожує фігурі, а білка містить цілком достатньо. Продукти з найвищим вмістом білка можна використовувати і як гарнір. Наприклад, багата протеїном гречана каша. Бобові теж є відмінним джерелом білка. Сочевичний суп або горохова каша хоча б раз на тиждень підвищать рівень споживання корисних протеїнів. Авокадо - незамінне джерело як протеїнів, так і корисних жирів. Нарешті, горіхи. У них теж міститься протеїн, а й чимало жиру, тому перекушувати ними слід в міру.