Торт на річницю весілля - нехай торжество і сімейне життя будуть по-справжньому солодкими!

Перші торти весільні на замовлення з чудовим смаком і чудово ніжним і витонченим прикрасою з'явилися в XIX столітті. Мода на таку новинку швидко поширилася, і сьогодні жодне торжество - як саме весілля, так і всі наступні річниці - не обходиться без цього солодкого атрибута.

Можливо, наші батьки трохи заздрять нам. Адже зовсім недавно на всіх важливих сімейних святах невід'ємним компонентом солодкого столу був традиційний прямокутний торт з прикрасою у вигляді білих лебедів. Сьогодні ж на десертному столі можна побачити найрізноманітніші, багатоярусні, дивовижні за своїм складом, наповненню та прикрашання виробу.

Сучасні весільні солодощі, їх зовнішній вигляд і стиль подачі були запозичені у Америки. Хоча форма залишилася практично без змін - квадрат, круг, серце або прямокутник. Але прикраса, яка є головною родзинкою будь солодощі, сьогодні професіоналами-кондитерами виконується в будь-якому вигляді. Найбільш виграшним вважається торт на річницю весілля або на саме одруження, декор якого виконаний у вигляді штучних, їстівних або навіть живих квітів, а також білосніжних складок з цукрової глазурі, спадаючих, як легкий шовк. Але замовити можна все, головне - це бажання і фантазія клієнта.

Чи пам'ятаєте ви свій весільний торт? Скільки позитивних емоцій і солодких моментів було у вас і ваших гостей під час десертного столу? Кожна щаслива сім'я завжди з задоволенням згадує свій урочистий торт. На річницю весілля сьогодні можна замовити такий же! Або його зменшену копію.

Цікаво, що в Англії довгі роки існувала традиція, яка припускала, що верхній шар торта обов'язково залишали на першу річницю весілля або на хрестини дитини (якщо вони будуть раніше). Навряд чи хтось із вас погодиться в точності дотримуватися дану традицію. Але замовити торт на річницю весілля в тому ж вигляді, з тих же компонентів - це реально!

Красиво можна оформити десерт, якщо річниця одруження кришталева, рубінова, срібна або золота. У такому випадку можна зробити тематичні прикраси у відповідній кольоровій гамі. Професіонал-кондитер зможе не просто написати поздоровлення, але і зробити фігурки, які в точності відповідатимуть сімейній парі. Можна навіть вставити в торт на річницю весілля як справжню, так і їстівну фотографію щасливої пари в день розпису.

Торт на річницю весілля фото

У будь-якому випадку виріб має бути по-справжньому смачне і чарівно красиве. Вважається, що краще вибирати легкі фруктові торти без жирного крему. Також слід уникати використання вафель і безе - інакше витонченість виробу буде втрачено при першому ж розрізі. Особливе значення необхідно приділити використанню барвників. Найчастіше замовляють торт на річницю весілля, фото якого привернуло клієнта кольоровою гамою або стилем прикраси, а на склад звертають увагу деякі. У цьому випадку слід віддати перевагу виробу з мінімальною кількістю барвників. Адже буде не зовсім приємно, якщо у когось з гостей виявиться алергія на певний компонент десерту.

Фантазуйте, проявляйте креативність разом з кондитером, і торт буде справжнім тріумфом вашого одруження або будь річниці весілля і запам'ятається на тривалий час вам і вашим гостям!