Салат пісний з крабовими паличками: рецепти

Пісні святкові салати можна приготувати так, що за смаком вони не поступатимуться звичним закусок. Правильне поєднання продуктів, оригінальна заправка і красиве оформлення забезпечать вашій страві успіх навіть у тій частині гостей, що ні дотримуються суворої дієти. З цієї статті ви дізнаєтеся, як приготувати салат пісний з крабовими паличками в різних варіаціях.

Салат пісний з крабовими паличками

Овочевий салат з крабовими паличками

Цей просте блюдо цікаве тим, що його можна приготувати як для святкового столу, так і для звичайного сімейного вечері. Пісні салати (рецепти будуть представлені нижче) зазвичай заправляються лимонним соком, маслом або бальзамічним оцтом. Однак ви можете використовувати для цієї мети і особливий пісний майонез, приготований самостійно з продуктів рослинного походження. Про те, як зробити цю заправку, ми розповімо в кінці цієї статті. Отже, салат пісний з крабовими паличками готується наступним чином.

1. Дрібно нарубати 300 грамів свіжої білокачанної капусти і добре розімніть її руками або дерев'яним товкачем.
2. Очистіть і натріть на дрібній тертці 100 грамів солодкої моркви.
3. 250 грамів крабових паличок (замість них можна взяти крабове м'ясо) наріжте дрібним кубиком.
4. Змішайте всі підготовлені інгредієнти з консервованою кукурудзою (однією банкою) і майонезом. Не забудьте додати в салат сіль і мелений перець за смаком.

Святковий салат

Легкий овочевий салат з морепродуктами особливо сподобається прекрасній половині людства. Завдяки компонентам, що входять до складу цієї страви, закуска виходить не тільки дуже смачною, але ще й досить легкою. Здивуйте своїх гостей, приготувавши незвичайні пісні салати на Новий рік.

1. Разморозьте і відваріть до готовності в підсоленій воді 200 грамів креветок без панцира. Щоб надати їм пікантний смак, покладіть в каструлю перець горошком і лавровий лист.
2. Розігрійте на сковороді ложку рослинної олії і обсмажте в ньому до золотистої скоринки підготовлені креветки.
3. 200 грамів крабових паличок (або консервоване крабове м'ясо) подрібніть довільно.
4. 100 грамів ріпчастої цибулі наріжте півкільцями. Якщо вам не подобається його специфічний смак, то можна обдати його окропом.
5. Солодкий червоний перець (200 грамів) і помідори (300 грамів) наріжте соломкою.
6. Для заправки змішайте 15 мл бальзамічного оцту, 20 мл оливкової олії, 15 мл соєвого соусу і сік половини невеликого лимона. Якщо ви не любите кислий смак, то просто покладіть в салат оливкова олія і додайте ложку лимонного соку.
7. Змішайте всі підготовлені інгредієнти, додайте заправку. Готову страву посоліть, поперчіть і дайте трохи настоятися перед подачею.

Салат пісний з крабовими паличками і свіжим огірком

Дане блюдо готується дуже просто з мінімальної кількості продуктів. Як і всі пісні салати (рецепти), це блюдо складається зі свіжих овочів і оригінальної заправки.

1. Десять крабових паличок, один великий свіжий огірок і один помідор наріжте кубиками.
2. Для заправки змішайте ложку діжонськой гірчиці і дві ложки пісного майонезу власного приготування.
3. З'єднайте всі продукти, додайте 150 грамів консервованої кукурудзи, соус і добре перемішайте. Посоліть і поперчіть салат за смаком.

Салат в конвертиках з лаваша

Салат пісний з крабовими паличками може стати прекрасною основою для дієтичних ролів або шаурми. Якщо ви любите подібні закуски, то не відмовляйте собі в маленьких радощах і пригощайте своїх близьких ситними стравами.

• Для начинки наріжте соломкою три свіжих огірка, 300 грамів крабових паличок, половинку жовтого і половинку червоного болгарського перцю. Нарвіть руками листя салату айсберг (Також можна використовувати звичайний або нашатковану китайську капусту).
• Тонкий лаваш розріжте на порційні шматки і намажте кожен соусом з гірчиці і домашнього майонезу. Покладіть на нього листя салату, потім тонким шаром корейську моркву, овочі (їх потрібно трохи посолити) і крабові палички. Складіть лаваш конвертом і злегка обсмажте на сковороді гриль з мінімальною кількістю соняшникової олії.

Пісний майонез

Ця заправка буде незамінна на святковому столі під час постів. Приготувати її досить просто.

1. Як ви могли переконатися, салат пісний з крабовими паличками можна приготувати безліччю способів. Тому використовуйте наші рецепти, роблячи своє меню різноманітним і яскравим. З'єднайте 100 мл води, дві ложки борошна і добре перемішайте. Врахуйте, що від кількості борошна буде залежати густота готового соусу. Тому виберіть її кількість самостійно, орієнтуючись на власні переваги.
2. Поставте суміш на вогонь і доведіть її до кипіння. Коли вона охолоне, додайте до неї сіль, перець, лимонний сік і гірчицю.
3. Перелийте в чашу блендера отриману масу, а також 100 мл соняшникової олії і збивайте всі разом до отримання однорідної маси.