Чи корисні волоські горіхи при вагітності?
Волоські горіхи, по праву, вважаються цінним дієтичним продуктом. Ці плоди, насамперед, унікальні тим, що містять високу концентрацію незамінних амінокислот, зокрема, omega-3, якої в раціоні сучасної людини, у багатьох випадках, недостатньо. Дана амінокислота, як відомо, знижує ризик розвитку гіпертонії, діабету, інфаркту, інсульту, раку і навіть депресії. У волоських горіхах багато білків і харчових волокон, вони є цінним джерелом деяких мікроелементів і вітамінів - цинку, міді, фосфору, магнію, калію, вітаміну Е, фолієвої кислоти і вітамінів В6 і В1. Крім того, в цих горіхах немає холестерину, а їх регулярне вживання знижує рівень «поганого» холестерину в крові. І, нарешті, волоські горіхи є одним з найбагатших джерел необхідних людині поліненасичених жирів.
Вважається, що 50 грам волоських горіхів щодня цілком достатньо для того, щоб заповнити недолік антиоксидантів, мікроелементів і деяких незамінних амінокислот. Лікарі радять вживати волоські горіхи в якості дієтичного продукту харчування при багатьох захворюваннях - атеросклерозі, гіпертонії, хворобах шлунка, залізодефіцитної анемії, а також при виснаженні, підвищеної стомлюваності і для зміцнення після пологів і в період одужання. Безсумнівно, волоські горіхи є продуктом корисним і дієтичним. Але, як відомо, під час вагітності, жінкам слід з особливою увагою ставитися до свого раціону. Іноді вживання деяких звичних і, на перший погляд, безпечних продуктів лікарі рекомендують обмежити в даний період. Чи відноситься це до волоських горіхів?
Волоські горіхи при вагітності корисні для нервової системи жінки, рекомендуються при захворюванні серця і судин, шлунку, печінки і нирок. Горіхи допоможуть майбутній мамі впоратися з безсонням, а в деяких випадках і з головними болями. Волоські горіхи при вагітності корисні при залізодефіцитній анемії, особливо в поєднанні з шкіркою лимона і медом. Допоможуть плоди і заповнити недолік таких мікроелементів, як калій, мідь і кальцій. При застуді волоські горіхи при вагітності принесуть більше користі, ніж лимони, так як вітаміну С в них в 40 разів більше. І незважаючи на те, що жиру в даних горіхах стільки ж, скільки і у вершковому маслі, вони не зроблять істотного впливу на надбавку у вазі, як і багато продуктів, що містять рослинні жири. Крім волоських, корисні і інші горіхи при вагітності. Зокрема, кедрові горішки містять велику кількість аргініну, необхідного для розвитку дитини, а також багато вітаміну Е. Багаті мікроелементами і зерна мигдалю.
Коли від горіхів краще утриматися.
Чи можна вагітним волоські горіхи? Це питання вирішують індивідуально. У всякому разі, вживати волоські горіхи при вагітності потрібно з обережністю. Горіхи не є гіпоалергенним продуктом, жінкам, які мають харчову алергію, від них краще відмовитися. Нещодавні дослідження вчених з Голландії показали, що вживання горіхів під час вагітності щодня може збільшити ризик виникнення астми у дитини в майбутньому. Крім того, у другому триместрі варто обмежити вживання волоських горіхів п'ятьма плодами в день. Велика кількість цього продукту може призвести до здуття живота і запорів. Відмовитися вагітним варто і від деяких інших горіхів, приміром, мускатних. У цьому популярному продукті містяться речовини, що сприяють припливу крові до внутрішніх органів, що під час вагітності небажано.
Проте при відсутності алергії на горіхи і інших протипоказань, вагітній жінці не тільки можна, а й треба включати в раціон волоські горіхи. Але при цьому слід пам'ятати - все добре в міру, зловживати навіть настільки цінним продуктом під час вагітності не можна.