Відміряємо рідкі та сипучі продукти.1 / 2 склянки - це скільки грам і мілілітрів?

Сучасні господині люблять експериментувати і переймати досвід більш майстерних майстринь. Вирішивши приготувати незвичайне нове блюдо по знайденому рецептом, часто доводиться відміряти потрібну кількість інгредієнтів за допомогою підручних засобів, адже не у всіх є кухонні ваги. Стакан - незамінний помічник у цій справі, він є у будь-якої господині на будь-якій кухні. Але не всі знають, яка кількість того чи іншого інгредієнта поміститься в ньому. У цій статті докладно розглянемо: 1/2 склянки - це скільки мілілітрів або грамів.

Сухі та сипучі речовини

Якщо вирішено готувати випічку або десерт, обов'язково знадобляться цукор і борошно. Для приготування гарнірів і каш потрібно відміряти крупи: рис, гречку, манну і вівсяну крупу. Розглянемо навіть такі екзотичні варіанти, коли нам знадобиться півсклянки солі або цукрової пудри. Якщо цукрового піску в повному гранчастій склянці 250 г, то в половинній частці - 125 г. Таким же чином відмірюється сіль і крупи, такі як гречка і рис.

Борошно важить легше, тоді 1/2 склянки - це скільки? Відповідаємо: 90 грам, так як в цілому склянці всього 180 м Просіяну мука буде важити 75 р Цукрова пудра більш невагома, тому половина вмісту складе лише 60 м Приміром, подрібнені в крихту горіхи обсягом у половину склянки важать 50 г, а розтерті до борошна - 40 г.

Рідини

1/2 склянки - це скільки мілілітрів? Якщо взяти гранований стакан з обідком по верхній межі, то до країв він вміщує 250 мл. Відповідно, половина від цього - 125 мл. При допущенні похибки або заповненні ємності не до облямівки беруть до уваги, що 1/2 склянки води становить 120 мл. А в тому випадку, якщо гранований посудину не має обідка, його обсяг становить лише 200 мл, пропорційно цьому половина складе 100 мл. Всі рідини, використовувані в кулінарії і приготуванні будь-яких страв, мають схожу щільність, тому молоко і кисломолочні продукти, рослинне масло відміряються, як проста вода.

Нетрадиційне застосування

За допомогою склянки можна відміряти і ті продукти, які ми зазвичай в нього не кладемо. Наприклад, вершкове масло, що займає половину ємності, важить 120 г. Що значить 1/2 склянки меду, варення або кукурудзяного сиропу? Це цілих 160 г солодкого та корисного продукту. Отже, в половині склянки поміщається:

• 115 г лущеного гороху
• 95 г ізюма;
• 75 г свіжої клубнікі;
• 35 г геркулесовой крупи;
• 105 г гречкі;
• 100 г манної крупи;
• 80 г кукурудзяного борошна;
• 82,5 г мака;
• 70 г свіжої маліни;
• 115 г розтопленого маргаріна;
• 150 г згущеного молока;
• 60 г сухого молока;
• 85 г очищених горіхів фундука або міндаля;
• 175 г ягідного пюре;
• 60 г панірувальних сухарей;
• 150 г томатного пюре;
• 30 г пшеничних хлопьев;
• 90 г чорної смородіни;
• 6 яєчних жовтків або 5,5 білків;
• 3 яйця без шкаралупи.

Як визначити наповненість склянки

Ми не будемо міркувати, наполовину повний чи стакан, або наполовину порожній. Головне питання: як визначити, що продукт займає рівно 50% від загального обсягу? Якщо стакан звичайний, прозорий і гранований, що не має насічок, вихід один - орієнтуватися "на око". При цьому потрібно пам'ятати, що форма цього предмета знизу вже, ніж зверху, тому середина обсягу буде знаходитися вище серединної лінії висоти. Яким би не був стакан за формою, простим або з фігурними, ромбовидними гранями, його місткість складає 200 мл. Нагадаємо, що для гранованою ємності з облямівкою даний обсяг досягається рівно на цій лінії.

Набагато простіше скористатися спеціальним мірним стаканчиком, на якому нанесені поділки, що відмірюють місткість з певним кроком. Є й такі екземпляри, які мають кілька градуювань для різних продуктів. Полегшити собі життя можна, намалювавши позначки маркером на одному з пристосованих для вимірювання склянок, але набагато зручніше відразу придбати кухонні ваги. Так більше не потрібно буде судорожно підраховувати, 1/2 склянки - це скільки.