Смачна і ситна гречка в мультиварки «Панасонік»

Режим «Гречка» в мультиварки «Панасонік» може бути використаний під час приготування різних страв. Однак найчастіше ця програма застосовується в процесі створення смачної каші з відповідної крупи. Сьогодні ми докладно розглянемо те, як зробити ароматний і ситний обід з гречки і курячих грудок.

Покроковий рецепт гречки в мультиварки «Панасонік»

Необхідні інгредієнти для страви:

• куряче охолоджене філе - 250 г;
• цибулини ріпчасті невеликі - 2 шт.;
• олія соняшникова рафінована - 55 мл;
• крупа гречана очищена - 2 повних стакана;
• морква велика свіжа - 1 шт.;
• лаврові листочки - 2-4 шт. (Додавати за бажанням) ;
• сіль морська і перець духмяний чорний - додавати по вкусу;
• вода відфільтрована питна - 4 стакана;
• масло свіже вершкове - 70 г (додавати в готову страву за бажанням).

Обробка м'ясного виробу

Гречка в мультиварці «Панасонік» може готуватися з різних сортів м'яса. Зважаючи на те що курячі грудки стають м'якими вже після півгодинної термічної обробки, ми вирішили використати для ситного страви саме їх. Таким чином, охолоджене філе потрібно сполоснути, відокремити від шкіри і кісток, а потім нарізати на невеликі шматочки

рецепт гречки в мультиварки Панасонік

Обробка овочів

Гречка в мультиварці «Панасонік» вийде набагато смачніше, якщо її робити разом з такими овочами, як ріпчасту цибулю і свіжа морква. Названі продукти необхідно помити, а потім очистити від шкірки і нашаткувати на півкільця і кубики. Також слід сполоснути в холодній воді лаврові листочки.

Обробка крупи

Перед тим як починати готувати смачний і ситний обід з гречаної крупи, її потрібно добре очистити від сміття, а потім помити в гарячій воді, всипати в сито або дрібний друшляк. Також сипучий продукт рекомендується витримати у звичайній питній воді приблизно 1-3 години. За цей час крупа вбере в себе рідину, і для її приготування потрібно набагато менше часу.

Термічна обробка страви

Гречка в мультиварці «Панасонік» повинна готуватися в два етапи. Для початку слід обсмажити курячі грудки в режимі випічки разом з морквою і ріпчастою цибулею. Здійснювати таку процедуру бажано з використанням рослинного масла, протягом чверті години. Після того як філе покриється золотистою скоринкою, до нього необхідно викласти гречану крупу і влити питну воду, а потім присмачити всі інгредієнти морською сіллю, запашним перцем, лавровим листочками і ретельно все перемішати. У такому складі обід повинен готуватися в режимі «Гречка». При цьому час мультиварка виставляє автоматично.

режим гречка в мультиварки Панасонік

Після того як пристрій завершить приготування страви, його рекомендується присмачити вершковим маслом і залишити під закритою кришкою ще на 15 хвилин.

Як правильно подавати до столу

При правильному приготуванні гречка в мультиварки «Панасонік» виходить розсипчастою, ситної і дуже смачною. Таке блюдо рекомендується подавати до обіду в гарячому вигляді разом з домашніми маринадами (огірками, грибами, помідорами) і свіжим пшеничним хлібом. Смачного!