Рецепт безалкогольного мохіто в домашніх умовах в декількох варіантах

Коктейль "Мохіто" (рецепт безалкогольний описаний нижче) особливо популярний в літню спеку, оскільки його подають з льодом, і він чудово втамовує спрагу і освіжає. Але приготувати його можна в будь-який час року, до святкового столу, наприклад, або просто щоб побалувати близьких. Рецепт безалкогольного мохіто в домашніх умовах існує в кількох версіях: в класичній, коли, крім м'яти, лайма і газованої води, використовують лише лід і цукор, а також з різними фруктовими добавками (малиною, полуницею, яблуком, ківі або грейпфрутом).

Традиційний спосіб приготування

З наведеного кількості інгредієнтів виходить 1 порція напою. Так що для приготування більшої кількості, їх обсяг слід просто збільшити, зберігши пропорції. Рецепт безалкогольного мохіто в домашніх умовах дуже простий, проте вкрай важливо, щоб в морозилці був запас льоду.

На стакан "Спрайт" або іншого лимонного газованого напою потрібно взяти 1 лайм, половинку пучка м'яти, столову ложку коричневого цукру (можна взяти звичайний або ж обійтися без нього взагалі) і досить багато колотого льоду (їм необхідно заповнити склянку на 2/3 об'єму).

Перед приготуванням напою також рекомендується охолодити стакани, в яких він буде подаватися. У них на дно необхідно покласти вимиті листочки м'яти, додати цукор (якщо він використовується), а також половинку лайма, порізаного часточками або кубиками. Потім вміст склянки слід гарненько розім'яти товкачиком (або ложкою). Далі туди ж додають колотий лід, що залишився лайм (одна часточка знадобиться для прикраси), наливають "Спрайт" і подають. У склянку обов'язково поміщають трубочку для коктейлів (можна 2). Прикрашають все по своєму смаку. Замість "Спрайт" також можна використовувати тонік або газовану мінеральну воду. У першому випадку напій вийде з гірчинкою, а в другому принесе більше користі.

Рецепт безалкогольного мохіто в домашніх умовах з ківі

Крім базового, існують і інші способи приготування напою. Одним з найбільш популярних є варіант з ківі, оскільки в ньому міститься багато корисних речовин, а його смакові якості дуже позитивно впливають на кінцевий результат.

Інгредієнти на 1 порцію потрібні ті ж, що і в попередньому рецепті (тільки лайма буде достатньо і половини), а ще потрібно взяти 1 стиглий ківі. Його розтирають до стану пюре за допомогою блендера, додавши трохи м'яти і цукру. Потім в охолоджений стакан поміщають залишилася м'яту і лайм, розминають все товкачем, виливають суміш з блендера, додають лід і заливають тоніком або "Спрайтом".

Рецепт безалкогольного мохіто в домашніх умовах з полуницею або малиною

Дана версія напою найбільш актуальна для літнього періоду, коли в саду і на грядках повно свіжих ягід. Проте взимку можна їх замінити замороженими і теж побалувати себе смачним і корисним ласощами. Перед тим як зробити безалкогольний коктейль "Мохіто", ягоди потрібно розморозити і злити з них зайву рідину. На половинку лайма беруть 10 листочків м'яти і стільки ж малини (полуниці достатньо 5 штук), чайну ложку коричневого цукру, 100 мл тоніка і колотий лід, щоб заповнити склянку майже до верху.

Всі тверді інгредієнти, крім льоду, слід порізати і покласти в стакан, добре розтерти масу товкачем або ложкою, додати лід і налити тонік. Завдяки ягодам, напій набуває приємний яскравий відтінок і ніжний аромат. Прикрасити його можна лаймом, м'ятою або ягодою.