Варимо варення в мультиварці

Напевно, кожна людина любить взимку попити чай з полуничним, малиновим або абрикосовим варенням. Але щоб в холодну пору насолоджуватися таким смачним і солодким блюдом, влітку необхідно приготувати дане страву. Сьогодні стає все більш і більш популярним варити варення в мультиварці. Така популярність пов'язана з тим, що мультиварка - це пристрій, який суттєво економить час приготування тих чи інших страв.

Особливості приготування варення в мультиварці

Варто відразу ж зазначити, що великої кількості варення в мультиварки зварити не вийде. Це пов'язано з насамперед з тим, що об'єм чаші подібного виду техніки не дозволяє вмістити достатню кількість ягід або фруктів відразу.

Саме тому, якщо ви хочете зварити, наприклад, полуничне варення в мультиварці, то на великі обсяги такого улюбленого всіма страви можете не розраховувати.

Незайвим буде також згадати іншу особливість приготування такої страви як варення в мультиварці. Якщо готувати страву з відкритою кришкою, то воно вийде досить густим. Якщо ж процес готування буде протікати з закритою кришкою, то страва буде мати досить-таки рідку консистенцію. Така особливість пов'язана з тим, що на закритій кришці скупчується пар, який потім потрапляє в варення.

Рецепт приготування варення в мультиварці

На сьогоднішній день в інтернеті існує безліч рецептів, згідно з якими можна приготувати варення в мультиварці. Варто відразу ж зазначити, що відгуки безлічі господинь про приготування цієї страви в такому вигляді техніки в більшості своїй мають тільки позитивний характер.

Тепер варто поговорити про те, як варити варення в мультиварці. В якості основного інгредієнта виступатиме абрикос. Для приготування цієї страви нам знадобляться такі інгредієнти:

• 500 грам свіжих абрикосів, очищених від косточек;
• половинка лімона;
• 300 грам цукрового піску.

Очищені від кісточок і добре промиті абрикоси потрібно буде розрізати на половинки - так страва вийде дуже красивим. Однак можна нарізати і дрібними кубиками. З половинки лимона видавлюємо сік в чашу з нарізаним абрикосом. Все це засипаємо 300 грамами цукру і трохи перемішуємо. Бажано цей процес здійснювати відразу в чаші від мультиварки.

Для приготування варення прекрасно підходять температурні режими «Гасіння» або «Випічка».
Для того щоб приготувати варення, зазвичай вистачає 60 хвилин. Незайвим буде згадати про те, що якщо ви будете готувати страву в режимі «Випічка», то кришку мультиварки необхідно буде відкрити. Не забувайте регулярно помішувати варення, щоб часточки абрикоса не пригоріли або не прилипли до дна чаші. Приготоване варення потрібно відразу ж розлити в стерилізовані банки, які після цього потрібно щільно загорнути кришками і перевернути догори дном. Ну от і все. Наше варення в мультиварки готове, залишається тільки подати його в гарній вазочці до столу і насолоджуватися чаюванням з рідними та друзями.