Які продукти, що містять білки, слід вживати при дефіциті цього елемента


Досить часто можна почути про те, що для нормального і здорового розвитку нашому організму не вистачає білків. Але, на жаль, далеко не кожен знає, як саме і за рахунок чого має заповнюватися цей "будівельний" елемент.

В даний час білки можна отримати різними шляхами. Однак самим природним, простим і швидким способом є вживання відповідної їжі.

Залежно від кількості корисного протеїну продукти, що містять білки, поділяються на чотири різних типи.

Перший тип: більше 15 грамів білка на 0,1 кілограм продукту

  • Будь-які сорти сиру. Перед вживанням слід враховувати той факт, що такі молочні продукти, що містять білки, є занадто калорійними. У зв'язку з цим краще включати їх в своє харчування безпосередньо перед тренуванням. Адже в цьому випадку зайві калорії згорять в процесі інтенсивних фізичних занять.
  • Нежирний сир. Для легкого і швидкого засвоєння рекомендується змішувати такий продукт з кефіром або йогуртом, а також додавати до нього цукровий пісок.
  • М'ясо птахів і тварин, а також риба. Такі продукти, що містять білки, найкраще вживати в тушкованому або вареному вигляді. Крім того, рекомендується купувати м'ясо худоби не старше двох років.

Варто також відзначити, що продукти харчування, що містять білок у великій кількості, є і рослинного походження. Це все види горіхів та бобові культури: горох, квасоля, сочевиця, нут, боби.

Друге тип: від 10 до 15 грамів білка на 0,1 кілограм продукту

  • Яйця курячі, перепелині та ін. Вживати їх рекомендується після тренувань, а також на сніданок. Однак яйця небажано їсти тим, у кого в крові виявлено велику кількість холестерину.
  • Різні крупи (пшоняна, гречана, вівсяна і ін.). Такі продукти, що містять білки, дуже корисні для організму, так як вони добре засвоюються, а клітковина сприяє нормальному травленню.

Також до цього типу можна віднести всі макаронні вироби, свинину, ковбаси, сосиски, пшеничне борошно і т.д.

Третє тип: від 4 до 9,9 грамів білка на 0,1 кілограм продукту

  • Пшеничний і житній хліб.
  • Перлова і рисова крупа.
  • Зелений горошок.

4-ий тип: від 2 до 3,9 грамів білка на на 0,1 кілограм продукту

  • Свіже молоко, будь-якої жирності кефір і сметана. Як правило, таким продуктам приписують досить великий вміст білка. Однак у процесі виробництва, а саме в ході розбавлення молочних напоїв різними порошками, водою і сироваткою, кількість корисного будівельного елементу значно скорочується.
  • Морозиво (пломбір або вершкове).
  • Шпинат.
  • Кольорова капуста.
  • Картоплю.

Всі інші (що не перераховані) фрукти, овочі, гриби і ягоди містять від 0,4 до 1,9 грама цього елемента.

Таблиця продуктів, що містять білок
Перший типСир, нежирний сир, м'ясо птахів і тварин, більшість сортів риб, горох, соя, квасоля, всі горіхибільше 15 грамів білка на 0,1 кілограм продукту
Друге типЖирний сир, свинина, ковбаси, сосиски, крупи, яйця, пшеничне борошно, макаронні виробивід 10 до 15 грамів білка на 0,1 кілограм продукту
Третє типЖитнього та пшеничний хліб, крупа рисова і перлова, зелений горошоквід 4 до 9,9 грамів білка на 0,1 кілограм продукту
4-ий типМолоко свіже, будь кефір, сметана, картоплю, вершкове морозиво або пломбір, шпинат і цвітна капуставід 2 до 3,9 грамів білка на 0,1 кілограм продукту

Тепер вам не складе ніяких труднощів вибрати з величезного асортименту в магазині продукти, що містять білок. Таблиця з вищепереліченими їх видами також допоможе вам у цій непростій справі.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!