Які продукти, що містять білки, слід вживати при дефіциті цього елемента

Досить часто можна почути про те, що для нормального і здорового розвитку нашому організму не вистачає білків. Але, на жаль, далеко не кожен знає, як саме і за рахунок чого має заповнюватися цей "будівельний" елемент.

В даний час білки можна отримати різними шляхами. Однак самим природним, простим і швидким способом є вживання відповідної їжі.

Залежно від кількості корисного протеїну продукти, що містять білки, поділяються на чотири різних типи.

Перший тип: більше 15 грамів білка на 0,1 кілограм продукту

• Будь-які сорти сиру. Перед вживанням слід враховувати той факт, що такі молочні продукти, що містять білки, є занадто калорійними. У зв'язку з цим краще включати їх в своє харчування безпосередньо перед тренуванням. Адже в цьому випадку зайві калорії згорять в процесі інтенсивних фізичних занять.
• Нежирний сир. Для легкого і швидкого засвоєння рекомендується змішувати такий продукт з кефіром або йогуртом, а також додавати до нього цукровий пісок.
• М'ясо птахів і тварин, а також риба. Такі продукти, що містять білки, найкраще вживати в тушкованому або вареному вигляді. Крім того, рекомендується купувати м'ясо худоби не старше двох років.

Варто також відзначити, що продукти харчування, що містять білок у великій кількості, є і рослинного походження. Це все види горіхів та бобові культури: горох, квасоля, сочевиця, нут, боби.

Друге тип: від 10 до 15 грамів білка на 0,1 кілограм продукту

• Яйця курячі, перепелині та ін. Вживати їх рекомендується після тренувань, а також на сніданок. Однак яйця небажано їсти тим, у кого в крові виявлено велику кількість холестерину.
• Різні крупи (пшоняна, гречана, вівсяна і ін.). Такі продукти, що містять білки, дуже корисні для організму, так як вони добре засвоюються, а клітковина сприяє нормальному травленню.

Також до цього типу можна віднести всі макаронні вироби, свинину, ковбаси, сосиски, пшеничне борошно і т.д.

Третє тип: від 4 до 9,9 грамів білка на 0,1 кілограм продукту

• Пшеничний і житній хліб.
• Перлова і рисова крупа.
• Зелений горошок.

4-ий тип: від 2 до 3,9 грамів білка на на 0,1 кілограм продукту

• Свіже молоко, будь-якої жирності кефір і сметана. Як правило, таким продуктам приписують досить великий вміст білка. Однак у процесі виробництва, а саме в ході розбавлення молочних напоїв різними порошками, водою і сироваткою, кількість корисного будівельного елементу значно скорочується.
• Морозиво (пломбір або вершкове).
• Шпинат.
• Кольорова капуста.
• Картоплю.

Всі інші (що не перераховані) фрукти, овочі, гриби і ягоди містять від 0,4 до 1,9 грама цього елемента.

Тепер вам не складе ніяких труднощів вибрати з величезного асортименту в магазині продукти, що містять білок. Таблиця з вищепереліченими їх видами також допоможе вам у цій непростій справі.