Легкий салатик: три різних варіанти
Легкі салатики - роздолля для літа. З настанням літнього сезону у вас з'являється можливість урізноманітнити меню стравами, до складу яких входять овочі та фрукти. Особливо оновлений раціон актуальний для бажаючих схуднути. В першу чергу це, звичайно ж, всілякі салати. Свіжі овочі та фрукти не тільки зарядять організм енергією за рахунок містяться в них вітамінів, але й допоможуть звільнитися від непотрібних кілограмів. Адже, як правило, будь легкий салатик містить мінімум калорій. Пропонуємо вам приготувати три корисних страви за описаним нижче рецептами.
1. Незвично - полуниця зі шпинатом
Оригінальність цього салату - в незвичному поєднанні ягід, овочів і терпких приправ. Адже полуниця, яка є одним їх основних компонентів, більш відома всім в солодких десертах. Але, незважаючи на це, новий смачний легкий салатик порадує вас надзвичайною соковитістю і приємним ароматом. Для приготування страви змішайте молоді невеликі листя шпинату (пучок), 15 середніх ягід полуниці (поріжте пластинками), один свіжий огірок (очистіть від шкірки і наріжте тонкими кружечками), 100 грамів смаженого солоного мигдалю, півсклянки злегка подрібнених волоських горіхів. В отриману масу додайте заправку. Для її приготування кілька гілочок свіжого базиліку дрібно поріжте і полийте соком половини лимона, двома столовими ложками яблучного оцту, однією столовою ложкою оливкової олії. Потім посипте меленим чорним перцем (дрібкою) і сіллю (за смаком). Легкий салатик готовий до дегустації!
смачний легкий салатик
2. Мінімум калорій - провощное асорті
Добре знайомі і звичні овочі, приправлені марінадной заливкою, наситять організм енергією вітамінів. Всі компоненти беріть в рівних пропорціях, кількість заправки залежить від загального обсягу продуктів. Дрібно наріжте капусту, солодкий перець. Огірки наріжте соломкою, моркву слід натерти на крупній тертці. Посоліть. Після перемішування дайте постояти хвилин десять. Полийте легкий салатик рослинним маслом і дев'ятивідсотковий оцтом.
легкі салатики
3. Корисно - бобові в ароматної заправці
Незважаючи на присутність у складі страви калорійної червоної квасолі, цей салат можна назвати деякою мірою легким завдяки солодкому перцю і помідорів. А пікантна гостра заправка в ньому вдало поєднується зі свіжістю овочів. Одним з головних компонентів є зелена стручкова квасоля, яка дуже корисна і малокалорійні. Отже, щоб приготувати цей легкий салатик, потрібно попередньо відварити й остудити півсклянки червоних бобів. Потім почистіть і поріжте кубиками червоний і жовтий болгарський перець (2 штуки), два-три помідори. Стручки зеленої квасолі відварити в підсоленій воді, потім порубати на рівні частини (2-3 см). Червона цибуля (1 шт.) Подрібніть. Для отримання соусу блендером збийте 100 грам оливкової олії, сіль (0,5 чайн. Ложки), перець чилі (0,5 чайн. Ложки), пучок базиліка, два зубки часнику і бальзамічний оцет (Одну столову ложку). Всі овочі перемішайте з заправкою і дайте настоятися в холодному місці 15-20 хвилин. Смачного!