Салати з шинкою: рецепти на будь-який смак

Салати з шинкою завжди були актуальні. По-перше, вони виходять дуже смачними, по-друге, добре насичують, по-третє, легко готуються. Пропоную вам підбірку найкращих салатів з шинкою. Можливо, дещо з запропонованого вам сподобається, і ви обов'язково будете готувати їх для своїх рідних і близьких.

Салати з шинкою: рецепти на всі випадки життя

1. Салат з шинкою і картоплею.

• Сімсот грамів вареної картоплі (неочищеного)
• 125 г шинки
• Три маринованих огірка
• Дві ложки столові огіркового розсолу
• 2 помідори
• По пучку редису і зеленої цибулі
• 1,5 склянки сметани
• Дві ложки столові майонезу

Приготування: Картоплю очистіть від шкірки, наріжте на скибочки, як і редис. Огірки наріжте на кубики. Приготуйте соус: огірковий розсіл змішайте з майонезом, сметаною. Щоб соус вийшов більш гострим, додайте в нього трохи перцю, а також цукор і сіль за смаком.

Зелену цибулю подрібніть і додайте в соус, яким потім залийте овочі. Помідори (якщо немає свіжих, підійдуть і консервовані), розріжте на кілька частин і розкладіть красиво поверх салату. Так само поступите і з нарізаною на кубики шинкою.

2. Салат з шинкою і помідорами «Червона поляна»

• Грам триста шинки
• Одне яблуко
• Одна цибулина
• Одна упаковка помідорів чері
• Двісті грам сиру
• П'ять відварних яєць
• Для прикраси - зелень

Приготування: наріжте шинку кубиками, цибулю подрібніть, а яблуко, попередньо очистивши від шкірки і насіння, поріжте на дрібні шматочки. Яйця також подрібніть, сир потріть на тертці. Інгредієнти перемішайте між собою, заправте майонезом і викладіть на блюдо. Помідори розрізати навпіл і викладіть на салат по всій поверхні. Прикрасьте зеленню.

3. Салат італійський з шинкою

• Чотириста грамів макаронів
• Двісті грам сиру
• Триста грам кукурудзи (консервованої)
• Два болгарських перцю
• Два помідора
• Майонез

Приготування: Макарони відваріть до повної готовності, відкиньте на друшляк, додайте за смаком сіль, остудіть. Помідори вимийте, наріжте на кубики. Видалити з перцю насіння з плодоніжкою, наріжте кубиками. Шинку порізати тонкими брусочками, сир натріть на тертці, з кукурудзи злийте сік. Перемішайте всі інгредієнти в салатниці, заправте майонезом.

4. Салат «Ніжність» з шинкою

• 7 яєць
• Півкілограма курячого філе
• Двісті грам ріпчастої цибулі
• Майонез
• Рослинна олія
• Сіль

Приготування: Куряче філе до готовності відваріть, остудіть його і дрібно наріжте. Лук також дрібно наріжте, а потім залийте окропом і залиште на хвилин десять. Після цього воду злийте, а цибуля промийте холодною водою. Робити це потрібно для того, щоб цибуля не гірчить і не псував смак салату. Далі: збийте окремо кожне яйце, додайте трохи солі. Вилийте масу на розігріту сковороду (не забудьте змастити олією) і приготуйте так звані «яєчні млинці». Отримані млинці остудіть, наріжте соломкою. Змішайте цибулю, філе і млинчики, додайте за смаком сіль. Заправте салат майонезом.

Як бачите, салати з шинкою, судячи з рецептами, виходять досить незвичайними. А ще й дуже смачними. Ось вам на замітку ще один рецептик.

5. Салат з шинкою і апельсинами

• 300 г м'яса вареної курки
• 30 г сиру
• 1 апельсин
• 100 г шинки
• 1 яблуко
• Півтори склянки майонезу
• 1 огірок

Приготування: Огірки, шинку, курку, яблуко наріжте соломкою. Сир, як завжди, натріть на терку, апельсин очистіть, в тому числі і кожну часточку від плівки. Салат викладіть в тарілку шарами: частина курки - апельсин - яблуко - шинка - огірок - залишилася курку. Зверху посипте салат сиром. За бажанням можна прикрасити салат свіжою зеленню або так, як підкаже фантазія.

Ось такі от салати з шинкою можна приготувати в домашніх умовах без особливих зусиль. Виходить дуже смачно і ситно. Існує ще багато інших рецептів салатів з шинкою, про які дізнатися не складе великих труднощів за допомогою мережі інтернет.