З чим п'ють ром - напій на всі випадки життя.

Ринок алкогольної продукції постійно поповнюється новинками і різними поєднаннями непоєднуваного. У будь-якому супермаркеті очі буквально розбігаються від великої кількості коктейлів в баночках: і коньяк з чим завгодно, і ром, і горілка ... Цінителі ж стверджують, що коктейлі краще готувати самим, набуваючи чистий алкоголь і розбавляючи його по своєму смаку вже самостійно.

Поговоримо про такому напої, як ром. Як і з чим п'ють ром - ось головне, що нас цікавить. Він відноситься до міцним спиртним напоям, тому слід вживати його обережно. Щоб не було негативних наслідків у вигляді розбитої голови та прогалин у пам'яті.

Для того, щоб відповісти на питання "З чим п'ють ром?" треба розуміти, про який саме ромі ми говоримо. Адже є чотири види:
-білий
-золотий
-темний
-чорний.

Останній, чорний ром - елітний напій, витримка у нього складає не менше 12 років (зазвичай 5-12). Його краще вживати в чистому вигляді, з кількома кубиками льоду. Можна додати часточку лайма чи лимона, це додає деяку пікантність напою.

Темний ром - витримується не так довго - близько трьох років. Його зазвичай використовують для напоїв, які подаються і п'ються гарячими - пуншу і грогу. Грог дуже схожий на глінтвейн - і, найімовірніше, якщо вам до душі напій на основі вина, сподобається і на основі рому. Готується грог просто:
1. Доводимо до кипіння 100 мл води, додаємо в неї прянощі - корицю, імбир, гвоздику - за смаком.
2. Залишити настоюватися кілька хвилин - до півгодини в ідеалі, після чого додати 50 мл темного рому і трохи лимонного соку - приблизно 3 столові ложки.

А пунш готується за правилом п'яти інгредієнтів - Ром - Мед - Фруктовий сік - Цукор - Вино. Як готувати - справа смаку, головне, щоб була присутня вся п'ятірка.

З темного рому також можна приготувати відмінні холодні коктейлі, не менш смачні. На відміну від гарячих, вони більше підійдуть для літа.

Наприклад, так званий "Плантаторському пунш":
темний ром змішати (50 мл) з апельсиновим соком (150 мл) і соком з одного лайма, додати трохи сиропу "Гренадін" - для початку пару крапель, потім можна додати, якщо сподобається або захочеться поекспериментувати зі смаком.

Або "Кариби":
змішати темний ром (30 мл) з джином (30 мл) і соком одного лимона, додати приблизно 10 мл цукрового сиропу.
Звичайно, залежно від уподобань дегустатора можна міняти пропорції і додавати лайми, наприклад, замість лимонів. Багато бармени і зовсім вважають, що лимони - не для коктейлів, там місце тільки для лаймов.

З чим п'ють ром золотистий - є два коктейлю, про які чули, напевно, все - Піна Колада і Дайкирі. Так от, саме для класичних варіантів цих коктейлів використовується золотий ром. Для Дайкірі класичного нам знадобиться ром, сік лайма, цукровий сироп або цукор. Пропорції такі - 9 частин рому, 4 частини соку лайма, 1 частина цукру. Є безліч версій Дайкірі - найпопулярніша, де до інгредієнтів додається полуниця.

А для Піни Колади візьмемо ром, ананасовий сік, лікер Малібу або кокосове молоко і змішаємо в шейкері або блендері. Ром і ананасовий сік в рівних пропорціях, Малібу в три рази менше. Також можна додати полуницю. На перший погляд, коктейль дивний, схожий на лікер Бейліс, але ті, хто його пробують, кажуть, що смак Піни Колади не зрівняти ні з чим. П'ють Бейліс після нього лише одиниці.

І, нарешті, білий ром: З чим пити його.
Цей вид рому найбільш популярний в клубах і барах. Коктейлів з ним дуже багато - насамперед, Мохіто, вгамовує спрагу і освіжаючий в жаркий день. Готується він з м'яти, рому, соку лайма і мінералки з додаванням цукрового сиропу або цукру.
Є ще незвичайні блакитні коктейлі з додаванням лікеру Блю курассао. Треба взяти в рівних пропорціях ром і лікер, змішати з ананасовим соком 1 до 1, додати трохи цукрового сиропу і сік лайма чи лимона. Дуже цікаво виглядає насичений блакитний колір - гавайська казка!
Як видно, з чим п'ють ром - питання не такий вже і складний, якщо проявити фантазію і поекспериментувати з напоєм.