Випічка зі слив в мультиварки: рецепти, фото

Випічка зі слив – це чудовий десерт, який можна приготувати до вечірнього чаю або святкового столу. А за допомогою сучасної кухонної техніки будь-яка господиня впорається з цим завданням на відмінно. З нашої статті ви дізнаєтеся, як готується смачна випічка з сливи в мультиварки.

Сливовий пиріг

Приготуйте для рідних цей ароматний повітряний десерт з легкою кислинкою. Випічка з сливи, фото якої ви можете побачити вище, готується так:

• У велику миску розбийте два курячі яйця, а потім збийте їх за допомогою міксера.
• Поступово додайте до них склянка цукру, не забуваючи перемішувати продукти.
• Влийте в тісто половину склянки оливкової олії, дві склянки просіяного борошна і пакетик розпушувача.
• Перемішайте продукти столовою ложкою і додайте за смаком трохи ванілі або ванільного цукру.
• Змастіть чашу мультиварки рослинним маслом, влийте в неї тісто.
• Візьміть 15 слив, ретельно вимийте їх, розріжте навпіл і видаліть кісточки.
• Акуратно розкладіть часточки на поверхні тіста і встановіть прилад в режим «Випічка» на 1:00.

Готовий пиріг дістаньте з мультиварки, викладіть на блюдо, трохи остудіть і подавайте до столу. Випічка зі слив красива сама по собі, але ви можете додатково прикрасити її цукровою пудрою.

Шарлотка зі слив в мультиварки

Випічка з сливи, рецепти якої ви можете прочитати в нашій статті, досить проста. Сливова шарлотка не є винятком з цього правила, тому обов'язково спробуйте приготувати її за допомогою наступної інструкції:

• Кухонним віночком або міксером збийте в підходящої посуді чотири курячі яйця.
• Коли яєчна маса збільшиться в об'ємі, додайте до неї стакан цукру і ще раз перемішайте.
• Просійте в миску з продуктами один стакан борошна і додайте трохи ваніліну і гашеного соди (можете сміливо замінити її розпушувачем).
• Обробіть 500 грамів свіжих слив, розріжте кожну навпіл і видаліть кісточки.
• Змішайте підготовлені плоди з тістом.
• Розігрійте чашу мультиварки, змастіть її невеликою кількістю вершкового масла, а потім акуратно влийте підготовлене тісто.

Випічка зі слив готується протягом години. Дочекайтеся, поки шарлотка трохи охолоне, і тільки після цього відкрийте кришку і витягніть її назовні. Подавайте десерт з гарячим чаєм або кавою.

Випічка з жовтої сливи

Завдяки яблучно-сливової начинці цей пиріг виходить дуже соковитим і неймовірно смачним. Спробуйте і ви приготувати його у себе вдома за допомогою незамінною мультиварки. Отже, як приготувати пиріг зі сливами на сметані? Рецепт наступний:

• Для початку підготуємо начинку. Для цього помийте чотири яблука, очистіть їх від шкірки і насіння, а потім наріжте часточками. Сім жовтих слив обробіть, розріжте навпіл і звільніть від кісточок.
• Щоб приготувати тісто, збийте міксером три яйця і дрібку солі, додайте до них склянку сметани і склянку цукру. Перемішуйте продукти до тих пір, поки вони не стануть однорідними. Всипте в тісто півтори склянки просіяного борошна, корицю за смаком і трохи соди. Ретельно перемішайте всі ще раз.
• Помістіть тісто в змащену маслом чашу мультиварки, а зверху викладіть шматочки фруктів.

Готуйте десерт в режимі «Випічка» 45 хвилин. Коли пиріг буде готовий, дайте йому настоятися протягом чверті години, а потім подавайте його до столу.

Випічка зі свіжих слив

Якщо ви чекаєте гостей, а часу на підготовку до зустрічі катастрофічно не вистачає, скористайтеся наступним рецептом. З його допомогою ви за дві хвилини приготуєте тісто, а мультиварка зробить пиріг пишним і соковитим. Випічка зі слив готується наступним чином:

• Перемішайте міксером 150 грамів вершкового масла кімнатної температури, чотири столові ложки цукру, два яйця, гашене соду і один стакан просіяного борошна.
• Готове тісто викладіть в чашу мультиварки, попередньо змащену вершковим маслом, а потім разравняйте його за допомогою лопатки.
• Шість слив помийте, розріжте і приберіть кісточки. Викладіть фрукти зрізом вгору на однаковій відстані один від одного.
• За допомогою сита рівномірно посипте майбутній пиріг корицею і цукром.
• Випікайте десерт 45 хвилин під закритою кришкою.

Готовий пиріг прикрасьте перед подачею цукровою пудрою і часточками свіжих слив.

Пиріг «Перевертиш»

Зверніть увагу на цей цікавий рецепт, якщо ще не вирішили, що приготувати з слив. Випічка виходить ароматною і дуже соковитою. Як приготувати сливовий пиріг:

• Розітріть до білизни неповна склянка цукру і два курячих яйця. Додайте до них третину склянки молока, 150 грамів вершкового масла кімнатної температури, 200 грамів просіяного борошна і пару ложечок розпушувача. Перемішуйте продукти до тих пір, поки не отримаєте тягуче тісто.
• 15 середніх слив помийте, розріжте і звільніть від кісточок.
• Приготуйте на сковороді карамель з невеликої кількості масла і склянки цукру. Влийте її в чашу мультиварки, зверху викладіть підготовлені фрукти, а поверх них налийте тісто.

Готуйте пиріг близько 40 хвилин, але не більше 50. В іншому випадку карамель підгорить, і смачний десерт в цей день ви не спробуєте.

Пиріг із заморожених слив

Перед вами рецепт оригінального десерту, пікантність якому надає начинка з фруктів і карамельна заливка:

• 15 великих заморожених слив дістаньте заздалегідь, розморозьте і ретельно помийте. Наріжте фрукти невеликими часточками і викладіть їх рівномірно в змащену маслом чашу мультиварки.
• Щоб приготувати тісто, змішайте в підходящої посуд склянка цукру, два яйця, 150 грамів теплого вершкового масла, третину склянки молока, 200 грамів борошна, пакетик розпушувача і дрібку солі.
• Розтопіть 30 грамів вершкового масла, всипте до нього неповну склянку цукру і дочекайтеся, поки суміш не придбає кремовий відтінок. Після цього зніміть карамель з плити і залийте нею сливову начинку.
• Залийте в чашу тісто і готуйте пиріг в режимі «Випічка» 1:00.

Готовий десерт посипте ванільним цукром, наріжте порційними шматочками і подавайте до столу з гарячими напоями.

Пиріг на кефірі «Смакота»

Цей десерт неодмінно приверне вас простотою приготування, а також дивно вдалим результатом. Ніжна текстура, приємний аромат і оригінальний смак – все це ви знайдете в сливове пирозі. Рецепт його приготування читайте нижче:

• Півтора склянки цукру і одне куряче яйце збийте кухонним віночком.
• Всипте в чашку один стакан просіяного борошна і один стакан манної крупи.
• Додайте по одній ложці соди і розпушувача, а потім залийте продукти 400 мл кефіру.
• Перемішайте продукти до однорідного стану і влийте до них 100 грамів розтопленого на плиті або в мікрохвильовій печі вершкового масла.
• Чашу приладу змастіть маслом і присипте рівномірно манною крупою.
• На дно форми викладіть оброблену і нарізану часточками сливу (ви можете взяти свіжі або заморожені фрукти).
• Залийте начинку тестом, закрийте кришку і встановіть режим «Випічка».

Через 1:00 і десять хвилин прозвучить сигнал. Однак не слід відразу діставати пиріг, а краще дайте йому охолонути протягом чверті години. Після цього акуратно витягніть десерт, наріжте його і подавайте до столу.

Поради з приготування сливових пирогів в мультиварки

• Якщо ви тільки почали освоювати цей корисний кухонний прилад, то навчіться спочатку правильно вибирати рецепти. Наприклад, бісквітні пироги виходять в мультиварки набагато краще, ніж в духовці.
• Звертайте увагу на потужність вашого приладу, так як від цього залежить час приготування випічки.
• Пам'ятайте, що не всі рецепти фруктових пирогів можна вдало адаптувати для мультиварки. Тому постарайтеся спочатку користуватися тільки перевіреними інструкціями і повторюйте їх в точності.

Ми сподіваємося, що вам припаде до смаку випічка з сливи. Рецепти десертів, зібрані в цій статті, досить прості і не зажадають від вас особливих кулінарних умінь і навичок. Тому сміливо користуйтеся ними і радуйте рідних новими смачними стравами.