Кукурудза. Вирощування в дачних і сільських умовах

Кукурудза - рослина, дуже вимогливе до тепла, добре росте тільки на родючих ґрунтах. Для того щоб посадити кукурудзу, необхідно знайти тепле, незатенённое місце, яке не продувається сильними вітрами. На цьому місці до кукурудзи могли рости патисони, картопля, капуста, помідори, огірки - загалом, стандартні для городів рослини. Багато вологи штучно вносити не треба - у кукурудзи дуже глибоко пронікаюшіе коріння.
Дуже корисний продукт - кукурудза, вирощування та вживання якого в їжу дозволяє отримувати багато вітамінів і мікроелементів. За поживними і смаковими якостями вона займає одне з перших місць у всьому світі. За змістом сухих речовин і калорійності кукурудза перевершує багато рослин.
Вирощування кукурудзи на дачі цілком здійсненно. Важливо тільки, щоб ваша дача знаходилася у досить південному районі, для того щоб кукурудзі вистачило часу визріти. Під неї потрібно добре удобрити грунт і знайти місце, яке буде відповідати описаному вище. Також для отримання хорошого врожаю краще перед посадкою прогріти насіння рослини. Багато хто думає, що для того щоб виростити кукурудзу, потрібно багато вкладень. Це не так. Її виростити можна, лише дотримуючись умов зберігання, посадки і вирощування.
Після посадки кукурудзи необхідно регулярно рихлити землю між окремими рослинами, а ще можна використовувати пасинкування після того, як з'являться перші листочки, штук 6-8. Але якщо ви вирощуєте кукурудзу на дачі, краще посадити її НЕ рядами, а прямокутниками. Це гарантує гарне запилення квіток жіночої статі. Прибирати ж її слід, коли зерна ще соковиті, яскраві. Тоді зібрані зерна збережуть свої смакові якості на довгий час, і навіть взимку ви зможете насолоджуватися їх смаком. При цьому заморозити або законсервувати її потрібно протягом декількох годин після збирання.
Добрими лікувальними властивостями також володіє кукурудза. Вирощування її і вживання в їжу дозволяє уникнути такого захворювання як атеросклероз. Давно помічено, що в місцях, де її вирощують, значно рідше страждають цим захворюванням.
Щоб у вас склалося найбільш повне уявлення про те, як виростити кукурудзу, ось деякі цифри: вегетативний період становить 14 тижнів-сходи після посіву насіння з'являються через 10-11 днів-з кожного куща виходить в середньому по 2 - 4 початка- насіння кукурудзи зберігають свою схожість протягом 2-3 років. Сіяти треба, коли земля прогріється до 11 - 12 градусів тепла. Насіння занурювати в грунт на глибину приблизно 6 - 7 сантиметрів, а відстань між лунками робити близько 30 - 35 сантиметрів. Але сіяти відразу у відкритий грунт можна тільки в південних районах. Північніше можна виростити кукурудзу, тільки якщо садити в грунт її розсаду. Насіння сіють по 2 штуки в компост. А перед тим як пересадити розсаду у відкритий грунт на городі, її загартовують. Слабкі сходи видаляють, тим самим підвищуючи якість і кількість майбутнього врожаю.
Період молочної або воскової стиглості кукурудзи з'ясовують так: після того як волоски на качані побуреют, відгинають обгортку і витягують кілька зерен. Стискають їх пальцями. Якщо із зерен потече водяниста рідина - значить, знімати урожай ще рано. Якщо ж, навпаки, із зерен потече густа маса як тісто - значить, переспілі кукурудза, вирощування все було нанівець.
Також дуже незайвим буде протягом росту кукурудзи підгодувати її яким-небудь добривом. Для цього можна використовувати слабкий розчин аміачної селітри, розчин коров'ячого гною або курячого посліду. Таку підгодівлю потрібно робити у фазі 4-6 листків.

Так як з кожного куща виходить близько 3 качанів, що досить вигідно, то кукурудза, вирощування її на зерно для подальшого продажу може стати вигідним додатковим джерелом доходу. Але вирощувати на зерно має сенс тільки цукрову кукурудзу, тільки вона володіє такими високими смаковими якостями.