Сільське господарство Франції

Франція є першою країною в Європі за обсягом випуску сільськогосподарської продукції. За її експорту країна посідає друге місце в світі після США: всього сільське господарство Франції експортує близько 20% своєї продукції. Кращими землями володіють в основному великі підприємства, вони застосовують найману працю і передову агротехніку. Саме ці підприємства дають основну масу випуску товарної продукції.

Приморські володіння країни роблять її третім у світі після США та Англії морської власницею. Це дає їй великі переваги в освоєнні морських багатств, проте в Європейському Союзі Франція займає лише третє місце після Данії та Іспанії з лову риби і морепродуктів. Більше половини території країни складають землі, які придатні для ведення сільського господарства. Третю частину території займають ліси, що становлять 25% площі всіх лісових масивів Європейського Союзу.

Сільське господарство Франції виділяється хорошим розвитком тваринництва і багатьох галузей рослинництва. На тваринництво припадає більше половини сільськогосподарської продукції. Ця галузь дає близько 3/5 вартості товарної продукції і розташована в основному на півночі країни. Франція продовжує залишатися в Європі на першому місці за поголів'ям великої рогатої худоби, є найбільшим в ЄС виробником м'яса і молочної продукції і цим робить великий вплив на сільське господарство західної Європи.

Головна зернова культура Франції - пшениця. За її зборами країна займає в світі після США, Індії та Канади четверте місце. Велике значення також мають кукурудза і ячмінь. У північно-західній частині країни крім них сіють гречку і овес, на бідних грунтах Центрального району - жито, а в дельті річки Рона культивують рис. Майже по всій території Франції вирощують картоплю, а цукрову буряк садять на северофранцузской низовини. У департаменті Нижній Рейн вирощують тютюн і хміль, на Рив'єрі - квіти, а в департаменті Приморська Сена обробляють льон.

Широко відома Франція своїми виноградниками, в рік тут збирають 10-12 мільйонів тонн винограду. На 1,2 мільйонах гектарів (2,2% площі всієї країни) висаджується 550 сортів винограду. Відповідно до цього сільське господарство Франції виробляє в рік більше 60 мільйонів гектолітрів вина, і Франція є найбільшим у світі його постачальником. Виноград вирощується скрізь по країні, крім півночі та північного заходу, його використовують в основному для виробництва вин.

Однак роль сільського господарства країни не зводиться тільки до тваринництва та виробництва вин. У Франції виробляється багато овочів і фруктів. У багатьох господарствах є свої невеликі сади і городи, але для постачання великих міст і Парижа фрукти і овочі вирощують всього кілька районів, кожен з яких спеціалізується на своїх основних культурах. У Нормандії і Бретані ростуть яблуневі сади, в Ельзасі та Лотарингії збирають вишню і мірабель, в Лимані - горіхи. У середземноморському районі вирощують персики і абрикоси, оливки і мигдаль, на Корсиці та Рив'єрі постійно збільшують посадки цитрусових.

Тваринництво у Франції має мясомолочное напрямок. Франція займає в світі третє місце по виробництву молока, а з виробництва м'яса - четверте місце. Сільське господарство Франції посідає у світі перше місце за поголів'ям великої рогатої худоби, а за поголів'ям свиней поступається лише Німеччині, за кількістю овець тільки трохи відстає від Англії та Італії. Розводять велика рогата худоба в тих районах, де землі незручні для землеробства, але є сприятливі умови для зростання трав. Це північний схід країни і гірські райони. А в тих районах, де обробляють кукурудзу, картоплю і цукровий буряк, займаються також і свинарством, так як тут є хороша кормова база.