Гарбузова дієта
Гарбуз є одним з тих небагатьох овочів, які з легкістю можна назвати ідеальним дієтичним продуктом. Прийшовши до нас з Північної Америки, де її почали вирощувати ще п'ять тисячоліть тому, вона твердо завоювала одне з провідних місць в народній медицині, косметології та дієтології.
У ній дуже багато вітамінів, що особливо важливо на порозі зими, коли їх в організмі недостатня кількість. Гарбуз включає в себе вітаміни груп А, В, С, Е, калій, кальцій, мідь, фтор, фосфор, цинк, сірку, залізо. Саме тому вона є одним з тих самих продуктів, які відносять до натуральних джерел більшості необхідних людині вітамінів і мінералів. А високий вміст досить рідкісного вітаміну Т дозволяє назвати гарбуз чи не найкращим гарніром до свинини, яловичині та іншим дуже жирних страв, адже саме вітамін Т дозволяє важкої їжі засвоюватися краще і перешкоджає ожирінню.
Швидше за все, саме тому гарбуз і гарбузова дієта так улюблені дієтологами по всьому світу, адже вони радять вживати цей корисний овоч в їжу всім, хто хоче розлучитися скоріше із зайвими кілограмами без шкоди для здоров'я.
Калорійність гарбуза (Як і більшості овочів) гранично мала - двадцять п'ять кілокалорій на сто грам. Гарбузове насіння за рахунок вмісту масел більш калорійні. Є гарбуз для схуднення найкраще в першу половину дня.
Тим, хто просто намагається дотримуватися здорового способу життя і правильно харчуватися, а також тим, хто сидить на дієтах, заснованих на підрахунку калорій, не варто хвилюватися про одноманітність. З цим овочем можна робити пиріжки, його можна запікати, маринувати і тушкувати, вживати в їжу в якості каші та пюре, робити з неї оладки і низькокалорійні варення, а також їсти в сирому вигляді.
Прихильникам же монохарчування відмінно підійде гарбузова дієта для схуднення.
Така дієта триває чотири дні, за які в середньому втрачається два-три кілограми. Вона відноситься до легких, проте витримати її все одно достатньо непросто. Дієтологи радять під час неї не зловживати сіллю і цукром, а також пити побільше рідини. Як і будь-яка інша, гарбузова дієта дає найкращі результати, якщо поєднувати її з фізичними вправами.
У перший день дієти на сніданок слід з'їсти чашку гарбузової каші з пшоном, при цьому пшоно і гарбуз беруться в однакових пропорціях. На обід потрібно поїсти гарбузового супу, який дозволяється заїсти одним шматочком чорного хліба. На вечерю вас чекають триста грам гарбузово-морквяних оладок.
На другий день гарбузова дієта включає в себе наступні страви. Сніданок - порція салату з моркви та гарбуза, з соком лимоном, в якості заправки можна брати будь-яку рослинну олію, найкраще - олівковое- порція каші з пшона і гарбуза. Обід - овочевий борщ і дві невеликі гарбузове котлети. Вечеря - порція салату вінегрет.
На третій день на сніданок вас чекає порція каші з рису і гарбуза, взятих порівну, і порція салату з моркви та гарбуза. На обід - порція овочевого борщу і два сухарика, бажано з чорного або висівкового хліба. На вечерю - велика порція рагу з гарбуза, кабачків, моркви і солодкого перцю.
Останній, четвертий день. На сніданок з'їжте порцію салату з моркви та гарбуза, чашку каші з рису і гарбуза. На обід - велику порцію овочевого борщу і двісті грам гарбузово-морквяних оладок. На вечерю - велику порцію рагу.
Саме такий раціон дозволить вам скинути близько двох-трьох кілограмів. Не забувайте під час дієти приймати полівітаміни, які зможуть заповнити відсутні мінерали і мікроелементи, адже будь-яка монодієта веде до їх нестачі.
Для тих, хто хоче схуднути швидко і з користю для здоров'я ідеально підійде гарбузова дієта. Відгуки спробували її людей тільки позитивні, проте всі визнають, що витримати подібний раціон часом буває досить складно. Може бути, саме тому вона така коротка - всього лише чотири дні. Однак що може зупинити людину, яка вирішила схуднути? Вже точно не чотири дні дієти.