Гриб лисичка: де росте, які види бувають?

гриб лисичка де росте

Якщо збір грибів - це ваше улюблене заняття, то і дізнатися більше про них буде цікаво і корисно. Тема цієї статті - гриб лисичка: де росте, чим корисний, і коли його потрібно шукати в лісах.

Лисичка справжня - гриб, який відноситься до однойменного сімейства і є самим чистим з пластинчастих. Для його обробки не потрібно багато часу, і він збереже свою форму при транспортуванні. Назва походить від оптимістичного яскравого жовто-рудого кольору і витонченої форми, що нагадує колір шерсті і поставу граціозною лисиці. Любитель збирати ці дари природи повинен знати, як виглядають лисички, щоб зібрати придатні для вживання в їжу гриби.

Їстівні лисички. Зовнішній вигляд

Гриби є капелюшок, злиту з ніжкою в єдине ціле без наявності кордонів і сужающуюся внизу. Вони можуть мати відтінки від світло-жовтого до оранжево-жовтого. Діаметр пружною капелюшки здатний досягати від 2 до 12 см. У її поверхні немає правильної форми. У центрі капелюшки грибочка знаходиться заглиблення, від якого йдуть нерівні ділянки, а її краї загнуті всередину. Лисичка відрізняється тим, що при натисканні щільна м'якоть трохи червоніє. Ніжка може бути такого ж кольору, що і капелюшок, або світліше її. Товщина її 1-3 см, а висота 4-7 см.

гриби їстівні лисички

Гриб лисичка. Де росте?

Ці «вогняні» плоди зустрічаються в змішаних і хвойних лісах. Їх можна знайти поодинці або сім'ями. Досвідчені грибники радять при знаходженні хоча б однієї лисички оглянути місцевість в радіусі 5-6 метрів, тому що може зустрітися ще один грибочок. Розглянуті дари лісу люблять теплу погоду і розсіяне освітлення. Протягом п'яти днів вони виростають до 4 см у висоту, а повного зростання досягають через 10 днів.

Сірий гриб лисичка. Де росте цей вид?

Повна протилежність рудим лисичкам - сірі. Їх капелюшок сильно витягнута. Цей похмурий плід носить назву «труба мертвих», яке прийшло з Німеччини. Він погано відомий нам, тому грибники з обережністю ставляться до нього з-за зовнішнього вигляду і неприємного запаху.

Сірі лисички ростуть великими групами і зустрічаються в листяних і змішаних лісах на просторах України, Західної Європи, Америки і в тих місцях Росії, які наближені до Європи.

Корисні властивості їстівних лисичок

У жовтих лисичках міститься дуже багато вітамінів (А, В1, С, РР) і благородних елементів. В іноземних засобах масової інформації кажуть, що з них витягують речовини, за допомогою яких створюють ліки від радионуклеидов. Ще кажуть, що цей вид плодів абсолютно не піддається радіації.

Вам цікаво побачити, якими бувають гриби лисички? Фото, розміщене вище, наочно демонструє три види. Руді лисички зображені ліворуч, сірі - посередині. Будьте уважні: серед хороших грибів нерідко попадаються помилкові лисички (Фото праворуч). Їх можна відрізнити за дуже яскравою червоно-помаранчевої капелюшку і великим пластинках. Вона розташовується на ніжці, яка всередині порожня. Цей вид лисичок не є отруйним, але вони зовсім несмачні.

Тепер ви знаєте, що собою являє гриб лисичка, де росте, на які види поділяється і які містить корисні речовини. Зібравши плоди, їх можна посолити, висушити або посмажити (попередньо відварити). З рудих лисичок вийде дивовижний суп, а якщо до них додати підберезників, сироїжок або інших грибочків, то він вийде ще смачніше!