Смородина чорна: сорти для індивідуального та промислового вирощування

Про чорній смородині можна говорити, як про надзвичайно цінної культури, яка зустрічається практично на кожній дільниці. Висока популярність ягоди обумовлена її відмінними смаковими якостями, невибагливістю у догляді і можливістю використання інших частин рослини. Так, молоде листя, що мають здатність знижувати рівень цукру в крові, застосовують для приготування спеціальних салатів для діабетиків, а також додають як прянощів в соління і домашні заготовки.

Сьогодні існує безліч різних видів даної ягоди. Дуже популярна смородина чорна сорту ядреная. Таку назву отримано через великого розміру ягід, які мають вагу в межах від 3 до 8 грам. Це справжній рекорд для такого типу рослини. Крім цього, сорт ядреная надзвичайно урожайний, і один кущ за сезон дає більше шести кілограмів ягід.

Смородина чорна ядреная є пізнім за часом дозрівання своїх плодів рослиною. Середня висота кущів зазвичай не перевищує півтора метра. Під час дозрівання врожаю рослина схильне до перевантаження ягодами і вимагає виконання регулярного омолоджувального обрізання. Цей процес найбільш трудомісткий при вирощуванні, за всіма іншими параметрами смородина чорна сорти ядреная є абсолютно невибагливою і абсолютно не вимагає ніякого спеціалізованого догляду.

Прекрасної різновидом є смородина чорна сорти Багіра. Це дуже стійке до змін клімату рослина, яка чудово витримує люті зимові морози і літню спеку.

Вигідна Багіра для людей, які займаються фітотерапією, вживаючи в їжу листя чорної смородини, так як зелене вбрання опадає дуже пізно. Нерідкі випадки, коли смородина тримає листя до самих морозів, і покривається снігом, так і не віддавши останніх листків.

Даний сорт росте дуже швидко і починає давати врожаї через рік після висаджування. За швидкістю дозрівання ягід рослина відноситься до середньостиглих, має досить пристойну врожайність - з одного зрілого куща можна зібрати 4- 5 кг ягідної маси. Самі плоди досить великі, в них майже не відчувається присутності кислоти, шкірка щільна темного кольору, дозрівання ягід відбувається одночасно. Ці характеристики дозволяють зробити сорт вигідним для комерційного розведення і промислового застосування (зібрані ягоди добре зберігаються, не пускають сік і не роздавлюються).

Смородина чорна сорти Багіра має погану стійкість до шкідників. На неї впливає іржа, бруньковий кліщ та інші мікроорганізми. Тому потрібно вживати заходів для спеціального захисту, виробляти обприскування кущів протимікробними засобами.

Для промислового розведення прекрасно підійде чорна смородина Титанія. Плоди цього сорту солодкі, великі й добре відриваються від гілок. Плодоношення відбувається одночасно дозрівають гронами. Кущі прямі, середньорослі, що дозволяє застосовувати механізовані способи збору врожаю. Ягоди Титании можна використовувати у свіжому вигляді, а також відправляти на заморозку або переробку.

Кущі мають підняту форму, з твердими довгими пагонами, і дають рясні врожаї. Ягоди чорного кольору з присутнім легким блиском мають прекрасний винно-солодкуватий смак. М'якоть соковита, зелена, із солодко-кислим присмаком.

Смородина чорна сорти Титания є скороплідністю. При її живцюванні вже в перший рік формується об'ємний чагарник, який починає рясно плодоносити вже на наступний рік. Ягоди визрівають на початку липня і чудово підійдуть для приготування варення, киселю і компоту.

Рослина стійка до всіх основних захворювань чорної смородини.