Холодильне обладнання: ремонт

Ніяке сучасне торговельне підприємство, що займається реалізацією продуктів харчування, не може обійтися в процесі роботи без холодильного обладнання. Найрізноманітніші класи машин, що відрізняються своєю продуктивність, габаритами, а також призначенням і типом виконання, сьогодні можна зустріти в кожному продуктовому магазині.

Будучи досить складною технікою, торгове холодильне обладнання вимагає відповідного режиму експлуатації та обслуговування, але, як і будь-яка апаратура, має властивість ламатися в самий невідповідний момент.

Ремонт холодильного обладнання - досить складний, трудомісткий і неоднозначний процес, який може укладатися як в простій регулюванню компонентів агрегату, так і в заміні дорогих деталей і вузлів. У будь-якому випадку таке відповідальний захід слід доручати професіоналам, які в найкоротші терміни проведуть необхідну діагностику несправностей, а також полагодять вийшли з ладу компоненти, гарантуючи високу якість і надійність виконуваних робіт.

При виході з ладу торгової машини в силу специфіки її використання необхідно усувати неполадки в найкоротші терміни, оскільки головним призначенням такого обладнання є зберігання продуктів харчування при заданому температурному режимі. Простий техніки, яка зламалася, або експлуатація обладнання під позаштатному режимі призводить до збитків як через псування продуктів, так і внаслідок непередбачених енерговитрат. Саме тому своєчасний ремонт холодильного обладнання є вкрай необхідним заходом, зберігаючи кошти і нерви власників агрегатів.

Найчастіше зустрічаються несправності, внаслідок яких неможливо задавати або підтримувати необхідний температурний режим, частковий або повний вихід з ладу систем освітлення, охолодження і відтавання, а також порушення герметичності з'єднань агрегату, що призводить до енерговтратами. Крім того, холодильне обладнання має ресурс роботи, який вимагає періодичного оновлення, зокрема заправки холодоагентом, а також заміни й регулювання роботи окремих комплектуючих. У той же час, досить часто в процесі експлуатації обладнання можуть виникнути різного роду витоку, збої а також погіршення якості роботи окремих складових.

Ремонт холодильного обладнання проводиться за категоріями, що відображає ступінь зносу або характер виникли в процесі експлуатації несправностей. Зокрема, розрізняють:

• поточний ремонт, який проводиться з метою профілактики роботи агрегатів;
• середній ремонт, який здійснюється з метою відновлення працездатності обладнання шляхом лагодження або заміни несправних деталей або вузлів;
• капітальний ремонт, передбачає повне відновлення або повну або часткову заміну основних частин холодильної установки.

В окремих випадках, коли в процесі планового сервісного обслуговування були виявлені значні неполадки або збої в роботі, може проводиться ремонт за технічним станом. Крім того, даний клас ремонтних робіт слід проводити тоді, коли подальша експлуатація обладнання неможлива, може привести до більш серйозних поломок, або становить небезпеку для персоналу. Не варто забувати про те, що своєчасний ремонт холодильного обладнання сприяє не тільки відновленню нормальної працездатності, але і є основою безперебійної роботи техніки протягом тривалого часу.