Аскорбінова кислота: інструкція, дозування, властивості
Аскорбінова кислота чинить величезний вплив на організм. Вона бере участь в окисно-відновних процесах, в регенерації тканин, у згортанні крові, у вуглеводному обміні, в синтезі так званих стероїдних гормонів, а також колагену. Впоратися з раптовою застудою допоможе аскорбінова кислота. Властивості її такі, що вона прекрасно підвищує імунітет організму, знижує необхідність споживання вітамінів групи В, Е і А, фолієвої та пантотеновой кислот. Крім того, вона допомагає переносити парацетамол і подовжує його дію на організм.
За яких недугах обов'язково приймається аскорбінова кислота? Інструкція говорить про те, що вона має антиоксидантну дію. Вона допомагає боротися з кровотечею ясен, сприяє зміцненню організму, позбавляє від швидкої стомлюваності. Якщо вітаміну С катастрофічно не вистачає, може розвинутися цинга. Вона має наступні ознаки: кровотеча ясен, їх набрякання і розпушення, а також випадання зубів. Цією хворобою страждали моряки, мандрівники, жителі Крайньої Півночі. Передозування вітаміну негативно впливає на роботу підшлункової залози і печінки.
Кому перш за все необхідна аскорбінова кислота? Інструкція каже, що підвищена потреба в ній у вагітних, у жінок при лактації, в період інтенсивного росту і розвитку організму, при великих навантаженнях, при частому перевтомі. Також вітамін С обов'язковий в період лікування від різних захворювань, в момент відновлення після них. Аскорбінову кислоту рекомендується приймати в холодний період, коли захворюваність підвищена.
Вітамін С організм не запасає, тому його споживання повинне бути щоденним. Слід пам'ятати, що аскорбінова кислота є водорозчинною, негативно на неї також діють підвищені температури. Споживати продукти для отримання вітаміну С необхідно без додаткових обробок. Міститься він в брокколі, чорній смородині, солодкому перці, цитрусових, помідорах, дині, сирої капусти, в такій зелені, як листова гірчиця, шпинат, а також в деяких сортах ріпи. У тваринних продуктах аскорбінової кислоти практично немає, виключенням є лише печінку.
Як приймається аскорбінова кислота? Дозування її залежить від віку. Малюкам до 6 місяців рекомендується 30 мг на добу, дітям більш старшого віку - 50 мг, дорослим - 60 мг, годуючим і жінкам в положенні - 70 мг. Багато фахівців вважають, що дану норму варто підвищувати, щоб людина була здорова. Дослідження в США в 1987 р показали, що прийом аскорбінової кислоти повинен бути в таких дозах: 93 мг - діти від 1 до 5 років, 75 мг - жінки, 162 мг - чоловіки.
Існують певні ситуації, при яких приймається у великих дозах аскорбінова кислота. Інструкція рекомендує її при стресі, токсичному впливі, курінні (активному і пасивному), лихоманці. Лікарі-ортомолекулярщікі в рідкісних випадках призначають дозування до 200 мг на добу. Подібне відбувається, наприклад, при серйозних хронічних вірусних захворюваннях, при раку.
Які ознаки показують, що в занадто великій дозі була прийнята аскорбінова кислота? Інструкція каже, що вона переносимо навіть у великих кількостях. На даний момент виявлено тільки одна ознака передозування вітаміном С - це діарея. Але доза препарату, яка може призвести до виникнення діареї, суто індивідуальна. Те, що для однієї людини є передозуванням, для іншого може бути нормою. І навіть це не показник. У одного і того ж людини непереносимість може виникати від різної дозування. У зв'язку з цим, прийом вітаміну С не варто виключати. Щоб прибрати дані неприємні прояви, іноді досить знизити дозу.