Весільний торт

За допомогою весільного торта можна не тільки порадувати дітей, які прийшли до вас на весілля, а справити враження на дорослих гостей.

Перш ніж витрачати час на пошук вашого весільного торта, ви повинні поставити собі кілька запитань:

• Яка сума виділена з бюджету на торт?
• Кокой вага повинна мати торт, щоб вистачило для всіх гостей?

Це ваші орієнтири при початку пошуку.

Також слід подумати про наявність або відсутність додаткових десертів на весіллі, якщо їх не буде, то вам буде потрібно торт побільше.

Я, звичайно, розумію, що все знати неможливо, але у когось з ваших гостей може бути алергічна реакція, наприклад, на мед або горіхи. Також якщо у вас є друзі вегетаріанці, які не їдять яєць і не вживають вершкового масла, потрібно подбати про їх зручність. У такому випадку можна попросити зробити один ярус торта особливим, відповідним всім.

Стиляга

Тепер поговоримо про зовнішній вигляд і колір. На сьогоднішній момент є багато видів торта. Він може бути багатоярусним, може бути розділений красивою ярусної підставкою, може бути у вигляді піраміди тістечок, тортів може бути декілька, викладених на окремому столі ярусами (для особливо великих весіль). Пошукайте картинки в Інтернеті і підберіть собі кілька найбільш вподобаних вам варіантів.

Якщо ви хочете, щоб колірна гамма торта не виділялася з кольорової палітри весілля, то вам необхідно при замовленні торта мати з собою зразки кольорів, які ви бажаєте бачити. Те ж саме, якщо ви хочете бачити спільну фотографію на торті, принесіть її з собою.

Прикраси

Є багато способів прикрасити весільний торт. Все залежить від вашого бажання. Це може бути: крем, фрукти, горіхи, шоколад, карамель, мастика. При замовленні уточніть можливі варіанти. Якщо ви хочете, щоб торт був повністю покритий мастикою, з вуаллю з мастики, то приготуйтеся за це доплатити. Мастика додасть вашому торту більше ваги, а ціна підніметься. Проте варто пам'ятати, що ця вага потрібно відняти при розрахунку порцій торта на кожного гостя.

Начинка і форма

Сказати, що зараз багато видів начинок для торта і типів коржів, це нічого не сказати. Кондитери можуть запропонувати вам велику різноманітність. Тут залишається одна порада: спробуй! Виберіть кілька вподобаних на слух варіантів і замовте або у вигляді тістечок, або у вигляді невеликого тортика. Адже нікому не хочеться їсти дуже красивий, але не смачний торт.

Форма може бути різноманітною, все залежить від вашої уяви. Та подумайте про зручність його поділу на шматочки, це особливо актуально, якщо молодята самі будуть різати торт.

Декор для торта

Практично будь-які ваші ідеї підвладні втіленню в руках умілих кондитерів. Тільки від цього зростає і ціна за торт. Якщо всі елементи можуть бути виконані з мастики, крему і шоколаду, то все це можна обговорити з кондитером, але якщо ви хочете, наприклад, щоб торт був прикрашений живими квітами, то вам необхідно це обговорити зі своїм флористом.

Рейтинги кондитерської

Щоб не дати промаху в найвідповідальніший момент, поцікавтеся відгуками про кондитерську, в якій будете замовляти весільний торт. По можливості подивіться вже готові варіанти, розгляньте уважно каталог з їх пропозиціями, проаналізуйте веб-сайт кондитерської. Так ви зрозумієте, чи варто довіряти їм своє замовлення.