Будова листа, зовнішнє і внутрішнє
Лист - бічний вегетативний орган втечі. Він грає важливу роль в житті всієї рослини, будова аркуша влаштовано так, що він здатний пристосується до умов навколишнього середовища для виконання своїх функцій - фотосинтезу, випаровування і газообміну, гуттаціі. Лист може бути видозмінений і представляти собою голку (як у хвойних) або колючку (у кактусів і барбарису і т.д.). Такі трансформації бічних органів втечі допомагають рослинам виживати в різних кліматичних зонах.
Зовнішня будова листка залежить від виду рослини. Так, розрізняють прості і складні, черешкові, сидячі і обвивають листя. Практично всі бічні органи втечі мають розширену частину - листову пластинку, яка може бути цілісною, розсіченою, лопастной або роздільної. Черешок, яким головний асимілюючий орган кріпиться до стебла, може і зовсім відсутні, тоді кажуть, що лист «сидячий» або бесчерешковие. Якщо листова пластинка повністю немов опоясує стебло, то це обвиває бічний орган пагона. У покритонасінних з черешкові листом є і прилистники, які захищають молоде листя і пазушні бруньки.
Морфологічна будова листа також доводить наявність простих і складних форм. Простим називається головний асимілюючий орган рослини, якщо він має один черешок і одну листову пластинку, які опадають цілком (клен, бузок, верба). Складні листки мають 1 черешок і кілька листових пластинок, які можуть опадати окремо (горіх, каштан, ясен).
Внутрішню будову листа ідентично у всіх рослин. Листова пластинка зверху і знизу покрита шаром епідермісу, який утворює шкірку. У деяких представників флори на верхній шкірці можуть бути волоски, плівка-кутикула або воскове покриття. Це всі захисні пристосування, які перешкоджають перегріву, опіку, зайвому випаровуванню води. Покривна тканина у більшості рослин, з нижньої сторони листа, має щілиновидні отвори - продихи, які мають дві замикаються клітини. Через устьічних апарат проходять гази і водяна пара, як у сам бічний орган пагона, так і назовні.
Клітинну будову листа, говорить про наявність основної тканини - мезофілла, який поділяється на губчасту і палісадні (столбчатая) паренхіму. Структурні одиниці столбчатой тканини містити величезну кількість хлоропластів, які здатні переміщатися за сонячним світлом. Клітини дуже щільно прилягають один до одного, саме в них відбувається фотосинтез. Губчаста тканина утворена елементарними частинками живого, які мають неправильну форму, велика кількість міжклітинної речовини і самі дуже пухко укладені. клітинну будову листаБере участь, але не так активно як палісадна паренхіма, в асиміляції, а також через її повітряні простори відбувається газообмін. Також у листку знаходяться жилки, які виконують роль судин, беручи участь в обміні речовин. Саме по них вода з мінеральними речовинами надходить до клітин бічного органу втечі, а з самого листа виводить органічні сполуки, утворилися в процесі фотосинтезу. Також великі жилки оточені волокнистими пучками, утвореними механічної тканиною і додають листку міцність.
Таким чином, будова аркуша дуже складне і обумовлено функціями, які виконує даний орган - асиміляція, газообмін, гутація і випаровування. Також, крім основних, лист може виконувати і додаткові функції - захист (колючки), запас речовин (лусочки цибулин) і вегетативне розмноження.