Різновиди риб. Різновиди червоних риб
Людей, які не їдять рибу, досить просто відрізнити. Вони можуть постійно скаржитися на втому і погане самопочуття. Це невипадково. Адже в рибі міститься чимало вітамінів і мікроелементів, необхідних для нормального функціонування організму. Замінити продукт яким-небудь іншим неможливо.
Зміст
Властивості риби та її смакові якості багато в чому залежать від середовища її проживання. Існують різні різновиди риб. Деякі з них не вживаються в їжу. Окремо можна виділити акваріумних рибок, яких розводять спеціально для прикраси інтер'єру.
Якими бувають акваріумні рибки?
На сьогоднішній день найбільш поширеними акваріумними рибками вважається сімейство коропових. До них відносяться даніо, золота рибка, барбус. Цінуються вони за невеликі розміри, гарний окрас і невелику вартість. Популярністю серед досвідчених акваріумістів користується також сімейство пецилиевих. Рибки під назвою гуппі, пецілія і мечоносець зустрічаються в сучасних зоомагазинах також досить часто.
Щорічно стають все більш популярними такі різновиди акваріумних риб, як цихліди і анціструси. Це екзотичні тепловодні риби, які відрізняються яскравим забарвленням і невеликими розмірами. Рибки є досить примхливими. Вони почувають себе добре тільки лише при температурі води 18-20 градусів за Цельсієм.
Акваріумні риби вже давно пристосувалися до існування в неволі. Вони можуть прекрасно розмножуватися і вести спосіб існування такий же, як і у родичів. Незважаючи на це, риба зможе прожити набагато довше, якщо людина відтворить в акваріумі природну обстановку, властиву для конкретного підвиду.
Правильна організація акваріума
Людині без досвіду самостійно підбирати рибок в акваріум небажано. Проблема в тому, що окремі різновиди риб можуть не ужитися один з одним. Уточнити, які рибки зможуть нормально існувати разом, варто у консультанта в зоомагазині. Крім того, деякі види можуть бути вимогливі до розміру водоймища і середовищі існування. Цихліди, наприклад, не можуть прожити довго в маленькому акваріумі. Вони вимагають великої кількості кисню.
Найбільш сумісними вважаються риби однакового розміру. В одному водоймищі не зможуть ужитися великі і дрібні вихованці. Для риби потрібно різний корм. Нерідкі також випадки, коли більша риба в акваріумі з'їдає дрібну.
Існують агресивні види акваріумних риб, які можуть міститися тільки лише поодинці. В крайньому випадку їх можна поселити з більш великими родичами. Не варто поміщати в один акваріум спритних і малорухомих рибок. Урізноманітнити середовище проживання в домашньому акваріумі можна за допомогою невеликих равликів.
Річкова риба
Риби, що живуть в річках, відрізняються величезною різноманітністю. Прісноводні види мають специфічний смак. Особливості окремих різновидів риб вже давно вивчають досвідчені рибалки. Виходячи з отриманої інформації був складений список найбільш популярною річкової риби.
Окремо слід виділити сімейство окуневих. Найбільш поширеним видом є судак. Це хижа риба, що мешкає в зграї. Вона має довгастий корпус і темно-зелене забарвлення. Судак є досить великою рибою. У своєму сімействі він займає перше місце.
Кожен досвідчений рибалка без проблем зможе відрізнити окуня. Це невелика, стисла з боків риба з горбинкою на спині. Відрізняють її по помаранчевим плавникам і очам. Окунь вважається одним з найбільш поширених у вітчизняних водоймах. Риба досить просто пристосовується до будь-яких умов проживання.
Говорячи про річковій рибі, не можна не згадати про щуку. Це хижий вид, з яким практично ніхто не може змагатися по ненажерливості. Щука має подовжене тіло і зеленуватий забарвлення. Відрізняють рибу за характерними світлим плям на корпусі. Риба має величезну пащу і гострі зуби. Харчується риба здебільшого своїми дрібними родичами.
Озерна риба
У прісноводних озерах мешкають практично всі різновиди річкових риб. Особливо любить невеликі водойми карась. Риба віддає перевагу теплу воду і м'яке дно. Нерідко можна зустріти карася на мілководді з великою кількістю водоростей. Риба є дуже витривалою. Для її нормальної життєдіяльності велику кількість кисню не потрібно.
Карась більшою мірою тримається біля дна стоячих водойм. У проточних ріках риба зустрічається досить рідко.
Морська риба
Кардинально відрізняється властивостями і особливостями морська риба. Дієтологи стверджують, що цей різновид водного світу має набагато більше корисних якостей. Морська риба багата білком і фосфором, необхідним для нормального травлення і хорошого зору.
Популярністю користується такий вид морських мешканців, як дорадо. Рибу ще прийнято називати «морським карасем». Вона має неприємний зовнішній вигляд. Але такий недолік практично непомітний на тлі відмінних смакових якостей. Біле м'ясо має неповторний смак. Плюсом вважається також і відсутність великої кількості кісток.
Величезною користю і відмінними смаковими якостями відрізняються також такі різновиди морських риб, як камбала і мойва. Останній вид характеризується невеликими розмірами. Особливо популярний він у господарів котів і кішок. Мойва має невисоку ціну, а тому служить прекрасним кормом для тварин.
Червона риба
Найкориснішою для людського здоров'я можна назвати саме червону рибу. Жир її при цьому є найбільш цінним елементом. Продукт покращує самопочуття, надає життєві сили і зміцнює імунну систему.
Не всі різновиди червоних риб можна зустріти у продажу у вітчизняних магазинах. Найбільш популярний вважаються кета, горбуша, лосось і форель. Риба відрізняється великими розмірами і своєрідним забарвленням.
Найбільш простий можна назвати горбушу. Ця риба має порівняно невеликі розміри, а вага її не досягає і двох кілограм. Риба відрізняється характерним горбом на спині і рожевим забарвленням м'якоті.
Різновиди лососевих риб
Лосось - це не просто вид, а ціле сімейство. Риба має досить великі розміри. Вага окремих морських мешканців може досягати 40 кілограм. Сімейство лососевих відрізняється підвищеною жирністю. Саме підвищений вміст жирних кислот Омега-3 робить рибу популярною і дорогої.
Різновиди риб сімейства лососевих сприяють зміцненню кісток. Сьомга в консервованому вигляді, наприклад, може забезпечити до 30% добової потреби дорослої людини в кальції. Сьомга більшою мірою водиться в північних морях. Риба є досить калорійною. У 100 г сьомги міститься не менше 200 ккал.
різновиди осетрових риб
Осетрові риби
Сімейство осетрових риб налічує понад 20 видів. Живуть вони як у прісних, так і в солоних водоймах північної півкулі. Всі різновиди осетрових риб відрізняються багатим вмістом вітамінів і мінералів. А найбільш популярним видом вважається риба білуга, що мешкає в басейнах Азовського, Каспійського і Чорного морів.
Відмінністю білуги вважається великий розмір. Деякі екземпляри за все життя можуть виростати в довжину до 9 метрів і набирати вагу в 500 кг. Риба є довгожителем. Білуга може існувати в звичному середовищі до 100 років.
Осетер, що мешкає в північній частині Каспійського моря, є менш великим. Вага дорослої особини може досягати 120 кг. Ці різновиди риб вважаються найбільш дорогими. Ікра та м'ясо мають відмінну якість.
Веслонос також відноситься до сімейства осетрових. Риба зустрічається в прісноводних річках і озерах Північної Америки. Основною відмінністю виду вважається швидкий темп зростання. Невипадково веслонос вважається ідеальним варіантом для розведення. Рибу вирощують у водоймах при постійній температурі. Цей вид практично не має лускатого покриття. Завдяки цьому відходи в процесі виробництва відсутні. При швидкому темпі зростання риба здатна досягати значних розмірів. Дорослий веслонос може мати вагу до 90 кг.