Синяк? Медонос і рекордсмен!

Дивний російську мову, і невипадково його дуже важко вчити іноземцям. Одним словом в ньому можуть називатися зовсім різні предмети і явища. Ось, наприклад, синяк. Всі знають, що це - наслідок бійки або невдалого падіння. Але є зовсім інший синяк: медонос. Таке ось дивна назва носить рослина, яка вважається королем медоносів. Воно виділяє нектар цілодобово, незалежно від погоди. Навіть у жорстоку посуху рослина віддає бджолам цукристий сік. Бувалі пасічники кажуть, що його медопродуктивність - 500-800 кілограмів з гектара. Це означає, що за один день тільки одна бджолина сім'я з цієї рослини може добути до 8 кілограмів меду. Немає інших рослин, настільки ж продуктивних, як синяк-медонос. Недарма бджолярі намагаються ставити вулики там, де висаджені ці рослини із сімейства бурачникових. Не тільки увагу бджіл приваблює цей медонос. Синяк звичайний, незважаючи на своє дивна назва, дуже гарний. Його стебла, нерідко виростають до метра, щільно покриті дуже великими (для медоносних рослин) квітами. Розкриваючись, квітки мають ніжно-рожевий колір, а потім, в процесі цвітіння, стають яскраво-синіми. За цей блакитний колір рослина і отримало свою назву: синяк. Медонос не тільки продуктивний, але і дуже гарний. Приємно протягом двох місяців (починаючи з середини червня) милуватися морем лазуровий квітів і вдихати їх неповторний, дуже тонкий аромат. Однак не за це цінують пасічники і бджолярі медонос синяк звичайний. Мед, який збирають бджоли з цього дивного квітки, виходить густим, тягучим, темно-бурштиновим. Він володіє сильним ароматом, тонким смаком, тривалим післясмаком. А ще він ніколи не зацукровується (Не кристалізується), тому його можна не тільки вживати в їжу, але і залишати бджолам на зиму. Синяк-медонос тим дивніше, що ця рослина, стержнеобразние коріння якого сягає на два метри в землю, отруйна, а мед його корисний.

Сіємо самі

Синяк-медонос (фото) багато бджолярів спеціально висаджують навколо пасіки. Роблять це так. Для того щоб засіяти 1 га, беруть приблизно 5 кг насіння. Вони у синяка такі дрібні, що на 3 г припадає приблизно 1000 штук. Насіння розкидають під скопану землю, а потім її рівняють граблями. Синяк-медонос вважається бур'янів: через два роки він почне поширюватися самостійно, самосівом. Можна поступити і іншим способом. Якщо немає можливості купити насіння синяка, можна знайти галявинку, де він росте, акуратно викопати коріння і пересадити на потрібне місце. Рослина настільки невибагливо, що пересаджувати його можна майже цілий рік, а рости воно буде навіть на найбільш невдалих місцях і грунтах. Особливо добре синяк приживається на дуже мокрій землі, тому пересаджені рослини можна поливати. У розмноження країнами є єдиний недолік: рідко кому вдається пересадити більше 300 коренів в день. У промислових масштабах можна використовувати сівалки. Зазвичай це роблять через сошник, а потім проходяться по посіву волокушами. Роблять це або відразу, як зійде весняний сніг, або перед найпершими заморозками.