Декоративна капуста. Основні способи вирощування
Далеко не всі знають, що капуста - це не просто дуже корисний овоч, а й прекрасна прикраса, яке додасть елемент екзотики звичайному городу. Декоративна капуста, батьківщиною якої є Греція, представлена майже сотнею видів. Ці рослини бувають однорічними, дворічними, рідше багаторічними. Величезною популярністю користувалася ця культура і у стародавніх римлян, так як декоративна капуста славилася різними гігієнічними властивостями, завдяки яким римляни виліковували від безлічі різних хвороб.
Вже в епоху середньовіччя декоративна капуста потрапила до Британії і до Франції. А в Росію ця рослина прийшло з Чорноморського узбережжя, але вже у вигляді кочанної капусти, призначеної для їжі. Існує кілька різновидів капусти, які відносяться до декоративних. Відрізняються вони формою рослин, розмірами і забарвленням самих листя. Найчастіше вирощуються сорти у вигляді різнокольорових розеток, які нагадують велику квітку троянди на низькому стеблі. Причому листя їх можуть бути суцільними, трохи хвилястими, сильно кавалками, а забарвлення в центрі капусти може варіювати у різних сортів - від білої до темно-бордового. Найбільш яскраво і ефектно декоративна капуста виглядає восени, коли квіти вже в основному відцвіли. Ця рослина не просто не боїться заморозків, але ще й гарнішає при температурі нижче нуля, навіть коли вона досягає мінус 8 градусів.
Незважаючи на те, що даний вид капусти відомий здавна, як декоративне садова рослина популярним він став зовсім недавно. На сьогоднішній день насіння декоративної капусти все частіше можна зустріти в магазинах, що торгують насінням. І це неспроста, адже ця рослина є невибагливим у догляді і дуже добре росте.
Як виростити декоративну капусту?
Основний спосіб її вирощування - розсадний. Якщо садити розсаду цієї рослини в домашніх умовах, то необхідно врахувати, що вона воліє прохолоду і не терпить спеки. Крім того, розсада капусти, як і інших рослин, потребує хорошому освітленні. Але при цьому необхідний захист від прямого сонця. Сіяти насіння можна як по одному в стаканчик, так і в загальну тару. Переважно використовувати перший спосіб, щоб коріння рослини менше травмувалися при пересадці і пікіровки. Насіння декоративної капусти найкраще сіяти в кінці лютого і в березні. Якщо вирощувати насіння в загальній тарі, то після того, як з'явилася перша пара справжніх листків, слід провести пікіровку в окремі горщики.
При посадці у відкритий грунт помічено, що розсада декоративної капусти виростає більш загартованої, міцною і кремезної, ніж та, що вирощується в домашніх умовах. Час посіву: середина квітня, відразу після того, як розтанув сніг, під дуги з нетканим матеріалом або плівкою. Сіяти необхідно на глибину 1-1,5 см з відстанню 5-6 см між насінням. Температура в парнику повинна бути 18-20 градусів. У травні, коли сіянці підростуть і помітно зміцніють, їх слід пересадити в те місце, де вони вже будуть рости постійно. При висадці на клумбу з квітами необхідно враховувати те, що найбільшої декоративності культура досягне тільки восени. Тому висадку можна відкласти досить надовго, а поки декоративна капуста може рости на грядці поряд з іншими рослинами.
При пересадці капусти немаловажно максимально зберегти земляний кому, а заглиблювати потрібно до перших двох справжніх листків. Посадка повинна проводитися в ретельно підготовлені ями, розташовані на відстані 30 сантиметрів один від одного.
Слід пам'ятати, що капуста - рослина вологолюбна, що вимагає рясних поливів і гарного добрива. Незважаючи на те, що культура любить сонячне місце, вона буде відмінно рости і в півтіні.