Розсада капусти - як її виростити правильно
Кожен дачник робить все для того, щоб зібрати багатий урожай капусти. А як же без неї? Напевно, не варто говорити про те, як смачні щі, овочевий салат і солянка, приготування яких просто неможливе без використання капусти. Але для того, щоб все це приготувати, капусту потрібно виростити. А починається цей процес з висадки розсадки. Про те, як виростити розсаду капусти, ми і поговоримо.
Перше, що потрібно зробити, це підготувати до посадки насіння. Краще все переглянути кожне зернятко і відібрати тільки кращі. Далі все насіння необхідно перевірити на схожість. Для цього їх потрібно загорнути у вологу тканину і залишити на 4-5 дня. Щоб уберегти майбутні рослини від захворювань, насіння необхідно вимочити спочатку в гарячій воді (500) протягом 15 хвилин. Після цього насіння на 1 хвилину поміщають в холодну воду, а потім в живильний розчин на 13-15 годин. Для того щоб підвищити стійкість насіння до холодів, їх необхідно покласти в холодильник і зберігати при температурі -10С.
Посів капусти на розсаду необхідно проводити за 55-60 днів до висадки у відкритий грунт. Ці дні включають в себе 8-12 днів на появу сходів і 45-50 днів на подальше їх зростання. Таким чином, можна легко вирахувати час посадки.
Розсада капусти може вирощуватися як безпосередньо в теплиці, так і в квартирних умовах. В обох випадках має бути підготовлений грунт з дернової землі, піску і невеликої кількості деревної золи (з розрахунку 2 ст.л. золи на відро суміші). Готовий грунт розсипається по шухлядах, розміри яких становлять приблизно 70Х70Х7 см. На поверхні грунту робляться невеликі борозенки, відстань між якими 8-10 см. В борозенках проробляються невеликі отвори, відстань між ними повинна становити 1-2 см. У кожен отвір лягає 1- 2 насіння капусти і засипається грунтом.
Коли розсада капусти зійде, температура повітря повинна становити 6-70С. Такий режим необхідний для того, щоб розсада не витягнула. Також більш висока температура може привести до того, що рослини загинуть. Приблизно через тиждень температуру слід збільшити до 150С в денний час і до 120С у нічний. Поливається в цей час розсада помірно, використовуючи для цих цілей воду кімнатної температури.
Через 10-12 днів розсада капусти проходить етап пікіровки. Зазвичай це робиться тоді, коли на рослинах з'являються перші листочки. Пікірують розсаду в стаканчики, горщики, ящики або навіть прямо в парник. Пікірувати потрібно обов'язково, інакше рослини будуть заважати один одному і не зможуть зміцніти. Для того щоб зробити пікіровку розсади, стаканчики або іншу ємність необхідно заповнити таким же грунтом, який використовувався для посадки насіння. Розсаду попередньо поливають слабким розчином марганцевокислого калію. У грунті дерев'яною паличкою робляться ямки, в які сажаются по одній одиниці розсади. Необхідно стежити за тим, щоб під час посадки не переламуються коренева система. Землю навколо кожного саджанця необхідно обережно притиснути. Пікірувати розсада капусти поливається по мірі висихання землі, не забуваючи при цьому про те, що температура води повинна бути 18-200С. Надлишок вологи може привести до захворювання капусти «чорною ніжкою» і, як наслідок, загибелі. Через 10-12 днів після пікірування, розсада капусти починає рости більш повільно, але потім швидкість росту знову збільшується.
На всьому проміжку вирощування, розсаду необхідно підгодовувати. Найперша підживлення проводиться тоді, коли на саджанцях з'являться перші листки. Найкраще в цей час проводити підгодівлю сечовиною (на 10 л води 30 г сечовини). Друга підживлення проводиться приблизно за 15 днів до висадки у відкритий грунт. У цих цілях можна використовувати розчин пташиного посліду (одну частину посліду залити 2-3 частинами води) або розчин сечовини і хлористого калію (Або сульфату калію), дотримуючись при цьому наступні пропорції - по 10-25 г речовин на 10 літрів води. Якщо після пікіровки рослини виглядають слабкими, їх також слід підгодувати розчином сечовини.