Коли відзначається День бджоляра?

Усім відомий вислів «трудиться, як бджілка». Але трудяться не тільки бджілки: ті, хто за ними доглядає і збирає солодкі ласощі, так само працелюбні. Не випадково в 1997 році Президент України Леонід Кучма затвердив День бджоляра. Тепер пасічники відзначають своє професійне день щорічно 19 серпня. На жаль, в Росії такого свята поки немає, тому в статті ми опишемо традиції його святкування стосовно України.

Як відзначають свято

Праця бджолярів завжди був у пошані, а на Україні особливо. Ця країна виробляє 1/7 світового обсягу меду. У свято у великих містах організовують ярмарки і насичені культурно-розважальні програми. Львів і Київ знамениті своїми масштабними ярмарками-виставками продуктів бджільництва та виступами народних колективів художньої самодіяльності.

У День бджоляра згадують перших двох пасічників - Миколи Вітвіцького і Петра Прокоповича. У містах проходять конференції, фестивалі та паради пасічників, засідання круглих столів. На фестивалях представляється Бджільницька продукція українських пасічників і фірм, проводиться дегустація меду, проходить презентація нових книг по бджільництву.

День бджоляра в Україні святкують не тільки професіонали з розведення бджіл, але і любителі. Фахівці підрахували, що на пасіках країни працює 5 млн. Бджолиних сімей, але скільки в країні пасічників - ніхто не знає. Свято створений для того, щоб люди знали своїх виробників, купували якісну продукцію. А пасічники в цей день не тільки вітають один одного, а й обмінюються досвідом.

День бджоляра і Преображення Господнє

У День пасічника православні християни святкують Преображення Господнє, по-іншому воно називається Яблучним Спасом. Традиційно в церквах освячують мед і яблука. Пасічники спеціально освячують вулики до холодів, щоб їх дітища добре перезимували. У нашій країні Преображення Господнє також проходить з освяченням яблук та меду. Тому можна сказати, що день бджоляра в Росії 19 серпня щорічно.

Бджільництво в Росії

Ще наші предки добували віск і мед, відшукуючи вулика диких бджіл. Пасічне бджільництво почало поширюватися в Х столітті. Наш мед і віск, поряд з хутром, були головними товарами експорту. За розрахунковими даними пасічника Витвицького, в XVI столітті Росія виробляла 10 млн тонн меду. Існувала велика медоносна база за рахунок величезних лісових масивів, полянок, вирубок з переважанням медоносів.

день бджоляра в Україні

Виробництво стало падати з введенням регулярної охорони лісів Петром I. Після появи гасу, а також розвитку цукроваріння і бурякосіяння бджільництво зійшло нанівець. Із сорока мільйонів бджолиних сімей, які виробляли мед на початку XIX століття, залишилося лише п'ять мільйонів до 1840 року.

Надалі спостерігається приріст бджолиних сімей, який перекреслила війна 1940-1945 рр. З 1960 року бджільництво існувало за рахунок радгоспних і колгоспних пасік, які нарощували обсяги виробництва. До 1989 року кількість бджолиних сімей досягло 8,5 млн.

День бджоляра нашій країні дуже потрібен, хоч він і не визнаний в Росії офіційно. Бджолярам потрібна підтримка і увага до їх нелегкої праці. Тоді кількість і якість виробленого меду і продуктів бджільництва виросте в багато разів.