Птахівництво в домашніх умовах - Що Потрібно Знати
Багато власників присадибних ділянок і приватних будинків освоюють домашнє птахівництво не лише для особистого споживання яєць і м'ясної продукції, але і для отримання прибутку. Технологія птахівництва увазі розведення птиці яйценоских або м'ясних порід. Для отримання яєць найчастіше розводять курей. Вони, за винятком бройлерних порід, відрізняються більш інтенсивної яйценоскостью, ніж качки, гуси, цесарки та індики, вирощувані в основному для отримання м'яса. Для отримання дієтичної продукції прийнято розводити перепелів. Значно рідше, ніж інших птахів, використовують для розведення павичів, фазанів і страусів.
Кури яйценоских порід починають нестися приблизно у віці 5 місяців. За оптимальних умов утримання, в рік від однієї курки можна отримати до 300 яєць. Для цього, насамперед, необхідно тепле, освітлюване приміщення. Особливо продуктивні кури у віці з одного року до двох років.
Бройлерні породи курей і інші породи птиці, що розводяться з метою отримання м'яса, як правило, готові до забою у віці 3 - 4 місяців. Їх взагалі не рекомендується тримати більше року, так як після досягнення цього віку, м'ясо птиці стає більш жорстким.
Птахівництво в домашніх умовах приваблює тим, що домашня птиця невибаглива. Для її змісту можна використовувати практично будь-яку надвірну споруду без опалення. Але краще звичайно використовувати спеціально побудовані пташники, спеціально обладнані і надійно захищають птицю від протягів. Пташники бажано обробляти антисептичними розчинами кілька разів на рік. Це дозволить уникнути поширення інфекцій, згубних для домашньої птиці. Для цього ж варто дотримуватися таку умову змісту, як чисельність птиці у відношенні до площі змісту. На 20 дорослих особин має припадати не менше 10 кв. м. приміщення.
Перепелів найзручніше утримувати в спеціальних клітках.
Для утримання курей, приміщення необхідно обладнати гніздами з м'якою підстилкою із соломи або тирси, годівницями для сухого і вологого корму, поїлками, і ємностями з сумішшю золи і піску для «купання» птиці. Також слід спорудити спеціальні сідала.
Для гусей і качок обов'язкові годівниці у вигляді корита, і поїлки, поставлені на деко, що дозволить уникнути намокання підстилки.
При вмісті будь-якої птиці бажано мати ділянки для вигулу. Водоплавні породи птиці швидше набирають вагу і рідше захворюють, якщо мають доступ до водоймища.
Птахівництво в домашніх умовах передбачає використання різноманітних зернових кормів (цільне зерно краще не використовувати, воно гірше засвоюється), харчових відходів, різної рослинної їжі і спеціальних вітамінізованих добавок.
Для домашнього птахівництва можна купувати молодняк птиці або виводити його за допомогою інкубатора. Інкубація, менш витратний спосіб, але зажадає більше часу і знань. Для полегшення процесу виведення пташенят, існують моделі інкубаторів, які самостійно підтримують необхідний рівень температури і спрощують перевертання яєць. Іноді, птахівництво в домашніх умовах передбачає висиджування яєць дорослими птахами.
Нещодавно вилупилися пташенята вимагають більш ретельного догляду, ніж дорослі особини. Вони повинні знаходитися в теплі і бути забезпечені необхідною кількістю спеціального корму (наприклад, дрібно нарізаними вареними яйцями) і теплою, чистої води. Чи не підросла молодняк необхідно захистити від спілкування з дорослою птицею.
Птахівництво в домашніх умовах може стати джерелом отримання не тільки м'яса і яєць, але і пухо-пір'яного сировини, жиру, і субпродуктів. У кожному разі, ті, хто зробив рішення освоїти птахівництво в домашніх умовах, будуть забезпечені натуральною продукцією, якість якої не схильне сумніву.
